13道百吃不厌的蒸菜，油烟少不油腻，日子蒸蒸日上，年夜饭不能少
临近年关，家家户户都忙着置办年货，年夜饭的菜单更是重中之重。
说实在的，现在谁家还缺那口吃的？
图的就是个热闹，图的就是个团圆。
可这年夜饭要是光是鸡鸭鱼肉，未免也太俗了点，也太没劲了。
我寻思着啊，这年夜饭的桌上，得来点“蒸”的，倒不是说我有多么推崇健康饮食，实在是这“蒸”字，听着就喜庆！
“蒸蒸日上”嘛，谁不想来年日子红红火火的？
再说了，这“蒸”菜，做起来也省事。
您想想，把食材往锅里一搁，盖上盖儿，该干嘛干嘛去，等时间到了，揭开锅，那香味儿，嘿！
保管您馋得直流口水。
当然了，这“蒸”菜，也不是随便蒸的，得讲究个搭配，讲究个味道。
要是只会蒸馒头、蒸窝头，那可就太没意思了。
我给您推荐几个，保准您家的年夜饭，那叫一个“蒸”彩纷呈！
要说这开胃菜，必须得是豆豉蒸鲍菇。
这鲍菇啊，得选那种肉厚的，切成片，跟嫩豆腐一起，用豆豉这么一蒸，那味道，简直绝了！
鲍菇的鲜，豆腐的滑，再加上豆豉的香，啧啧，吃一口就停不下来。
您要是觉得腻了，来个柚酱蒸山药，保管您立马精神百倍。
这山药软糯，配上柚子酱的酸甜，那滋味，妙不可言。
光开胃还不行，得来点实在的。
莲子蒸香芋，绝对是硬菜。
香芋的香糯，莲子的清香，老人小孩都爱吃。
还有那白菜芝麻卷，看着不起眼，做起来可不简单。
白菜叶裹着各种蔬菜，淋上芝麻酱，清爽又营养。
年夜饭怎么能少了荤腥？
来个五味素蚵仔，过过嘴瘾。
这素蚵仔是用草菇做的，口感Q弹，配上酸甜的五味酱，别说，还真有点真蚵仔的味道。
再来个竹笙三丝卷，解解腻。
竹笙的爽脆，香菇丝的鲜美，芹菜丝的清香，笋丝的爽口，一口下去，所有的油腻都烟消云散。
讲究点的，可以来个罗汉玉甫。
冬瓜做成盅，里面填满了各种蔬菜，好看又好吃，寓意也好。
还有那黄瓜镶豆腐，也是不错的选择，清淡爽口，健康养生。
要是喜欢浓郁的，椰香芋头煲，绝对能满足您的味蕾。
芋头的香糯，椰奶的浓郁，那味道，谁吃谁知道。
当然，您也别忘了来点家常菜，比如南瓜煮、牛蒡炖山药、凉拌芦笋，简单易做，营养丰富。
说到底，这年夜饭啊，就是一家人聚在一起，热热闹闹地吃顿饭。
吃什么不重要，重要的是那份心意，那份团圆。
您要是做出了什么好吃的，可别藏着掖着，也告诉我一声，咱们交流交流心得。
嗨，不说啦，再说下去，我肚子都饿了。
我得赶紧去准备年夜饭了，今年啊，我打算大显身手，让一家人都吃个痛快。
这日子啊，就得这么过，吃吃喝喝，乐乐呵呵，您说是不是？
对了，提醒您一句，过年也别忘了锻炼身体，别把自己给吃成个球。
就这样吧，祝您新年快乐，万事如意！
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