【什么水果不能和螃蟹一起吃呢?】
螃蟹不能和柿子、牛油果、猕猴桃等水果一起吃,因为螃蟹是软甲壳海鲜,比较冷,蛋白质比较多。柿子中的鞣酸与蛋白质结合,可形成不易吸收的牛油果蛋白凝块,如果和高脂牛油果一起吃,会导致消化不良、胃肠不适症状。
螃蟹属于海鲜,一般在秋天上市,因为味道鲜美而深受大家的喜爱。但是我们知道如果平时食用过多的海鲜,可能会导致肠胃的不良反应,尤其是和水果同食,会导致不良症状,所以在使用前要了解它的具体饮食禁忌。那什么水果不能和螃蟹一起吃呢?
1.柿子
柿子和螃蟹都属于秋季佳肴,但这两样不能同食。由于蟹肉富含蛋白质,而柿子含有大量的鞣酸,鞣酸与蛋白质会发生反应,形成蛋白质凝块,人体肠胃很难消化这类物质,同食会导致恶心呕吐、腹痛和腹泻等不适症状。
2.牛油果
螃蟹是寒性食物,而牛油果则含有很多油脂,当螃蟹和牛油果同食时,可能会引起胃肠不适,吃太多会导致消化不良。
3.猕猴桃
猕猴桃含有大量的维生素C,螃蟹属于软甲壳类食物,含有一些砷元素,坤元素和维生素C会发生反应,产生有害物质,但含量较低,经常吃,会对肝脏造成严重损害。除了猕猴桃外,高维生素C的食物包括柚子、橘子、奇异果、葡萄等。
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