1小时养生火锅，聚餐C位
1小时养生火锅，聚餐C位！
菜品总览 · 养生与美味并存
今天分享一道适合节日聚餐的养生菌菇猪肚鸡火锅，主打一个轻松高效又健康！从备菜到上桌，全程只需1小时，让你轻松应对家庭聚餐，兼顾养生与美味。
主菜1 · 蒸螃蟹（4母2公）
- 选用鲜活螃蟹，清洗干净后蒸制，保留原汁原味
- 蟹黄饱满，肉质鲜甜，为火锅增添一抹鲜味
主菜2 · 猪肚鸡火锅（猪肚/鸡肉）
- 猪肚处理干净，与鸡肉一同炖煮，汤底浓郁醇厚
- 猪肚Q弹有嚼劲，鸡肉鲜嫩多汁，是火锅的灵魂所在
涮菜1 · 12种菌菇拼盘
- 竹荪、羊肚菌、黑牛肝菌等珍稀菌菇一网打尽
- 菌菇富含膳食纤维，低脂健康，增强火锅的鲜美度
涮菜2 · 6种蔬菜拼盘
- 贡菜、冬瓜、大白菜等时令蔬菜，清爽解腻
- 丰富蔬菜种类，满足不同口味需求
涮菜3 · 海鲜拼盘（明虾/蟹味棒）
- 明虾鲜嫩弹牙，蟹味棒Q弹有嚼劲，为火锅增添海鲜风味
- 海鲜与菌菇、蔬菜的搭配，营养更均衡
涮菜4 · 根茎豆制品拼盘
- 藕片、土豆、粉丝等根茎类食材，吸汁能力强
- 腐竹、响铃等豆制品，富含植物蛋白，口感丰富
甜点 · 甘草水果（芭乐/菠萝/梨/苹果/芒果）
- 清爽解腻的甘草水果，为聚餐画上完美句号
- 多种水果选择，满足甜蜜味蕾
饮料 · 无糖可乐
- 健康无糖，清爽解腻，搭配火锅再合适不过
制作小贴士
- 提前准备好所有食材，清洗干净并切配好，节省烹饪时间
- 利用压力锅或电饭锅炖煮猪肚鸡，轻松炖出浓郁汤底
- 菌菇、蔬菜、海鲜等涮菜可根据个人喜好灵活调整
这道养生菌菇猪肚鸡火锅，不仅食材丰富多样，而且制作简单快捷。无论是家庭聚餐还是节日聚餐，都能轻松搞定，让健康与美味兼得！
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