控糖期间，尽量少吃这15种食...@深浅颜色瀑布的动态
控糖期间，尽量少吃这15种食物：瓜子、炒饭、糯米汤圆、甜玉米、菠萝蜜、糖渍杨梅、炸薯条、蜂蜜蛋糕、速溶燕麦片、糖醋排骨、冰淇淋、红枣、豆沙包、果酱面包、奶油泡芙。这些东西听起来就让人流口水，但对想控糖的朋友来说，它们就像甜蜜的陷阱，稍不留神就让血糖飙升。我有个朋友小李，平时是个吃货，控糖这件事对他来说简直是场酷刑。他跟我说过好几次，控糖不难，难的是面对这些美食时，心里的小恶魔总在喊吃一口没事。结果呢，一口变十口，十口变一盘，血糖报表，医生直接摇头。
说到控糖，很多人以为只要不吃糖就行，其实没那么简单。像炒饭这种主食，碳水化合物含量高得吓人，吃一碗等于吞了好几勺糖。网上有数据说，一碗炒饭的升糖指数能到80以上，跟直接喝糖水差不了多少。糯米汤圆也好不到哪去，黏糊糊的口感背后是高淀粉，消化快，血糖蹭蹭涨。甜玉米和菠萝蜜听起来健康，实则糖分藏得深，尤其是菠萝蜜，一口下去甜到心坎，但对血糖一点不友好。
还有那些零食，瓜子和糖渍杨梅，边看剧边吃，停不下来，可吃着吃着就忘了量。瓜子一小把可能没啥，但谁能只吃一小把？至于奶油泡芙、蜂蜜蛋糕、冰淇淋，这些甜点简直是控糖路上的狙击手。我有次在咖啡店，看到一个妹子一边吃泡芙一边喝拿铁，幸福得冒泡，但她可能没想过，那一小块泡芙的糖分够她血糖狂欢半天了。
速溶燕麦片听着像健康代餐，其实很多品牌加了糖浆，吃起来方便，血糖却不买账。红枣和豆沙包也是伪装成养生的甜蜜炸弹，尤其是红枣，甜度高，热量也不低，吃几颗就超标。糖醋排骨这种菜，酱汁甜得勾魂，但糖和油的组合对控糖简直是双重打击。果酱面包也好不到哪去，面包本身就是高碳水，果酱再补一刀，血糖直接起飞。
我有个亲戚，特别爱吃炸薯条，每次聚会必点，觉得薯条是素食，应该没啥问题。结果医生告诉他，炸薯条的升糖指数跟甜点差不多，油炸还让热量翻倍，控糖期间吃这个，等于自找麻烦。他后来改吃烤地瓜，血糖稳定不少，还说口感也不差，甜甜的挺满足。
控糖这事，其实不只是挑食物那么简单，还得懂点小技巧。比如我有个朋友，控糖后学会看食物标签，发现很多无糖食品其实加了代糖，照样会影响血糖。还有人说，吃饭顺序也有讲究，先吃菜再吃主食，能减缓血糖上升速度。听起来挺玄乎，但试了试，好像真有点用。
说到这，我倒想问问，你控糖的时候，最馋哪道菜？是放不下的奶油泡芙，还是怎么都戒不掉的炒饭？
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