据报道，2006年世界卫生组织（WHO）调查过23个国家的人口死亡原因，就得出一个令世人惊讶的“嗜糖之害，甚于吸烟”的结论。
糖只提供能量，没有其他的营养素。摄入蔗糖过多与摄入高盐、高脂肪一样会导致肥胖、动脉粥样硬化、高血压、高血脂、糖尿病等。
习惯了嗜糖的人群该怎样健康吃“糖”呢？以蜜代糖就是很好的选择，既可满足口味，又能养生保健。
蜂蜜的主要营养成分是果糖和葡萄糖这两种单糖，而属于双糖的含量仅在4％左右。单糖进入人体胃肠道后不需要转化就可直接吸收，不会积累而造成脂肪堆积。而且蜂蜜中富含氨基酸、维生素、矿物质、酶类及乙酰胆碱等营养成分，其含量均符合人体所需的比例，所以蜂蜜系药食兼备的保健食品。
吃蜂蜜更健康！
1.蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。
2.蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。
3.蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这一特性使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。
4.蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前喝一杯蜂蜜水，可以帮助减重。
5.科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有较好的抗衰老作用。
6.蜂蜜可以快速补充体力，运动前后吃蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人体能恢复快许多。
吃蜂蜜精神爽！
1.蜂蜜对消炎、祛痰、润肺、止咳有一定的功效，蜂蜜炖梨、蜂蜜泡萝卜就有利于止咳化痰。
2.蜂蜜能润滑胃肠，辅助治疗便秘。蜂蜜是通过对肠壁的滋润达到通便作用，适合儿童、老年人。
3.蜂蜜中的酶对胃酸有双向调节作用，患慢性胃肠病的人宜常食用蜂蜜。
4.蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。返回搜狐，查看更多
