荞麦在我们生活中一直都非常受人们的喜爱,因为荞麦中所富含的营养成分非常多,对于滋补身体是很有帮助的,用荞麦做成的美食非常多,不同的做法有着不同的风味特色,接下来,小编将为大家介绍三种荞麦的特色美味做法,希望能给各位提供参考。
养麦牛奶饮
食材:准备八十克荞麦,牛奶l小杯,二十五克白砂糖,蜂蜜l小茶匙。
做法:先将加工好的养麦与加热后的牛奶混合,接着加入白砂糖,然后加入蜂蜜,稍加搅拌后注入杯中,待降至室温时,放进冰箱冷却15分钟即可饮用。
特点:养麦牛奶饮味道香浓可口,可以补充充足的钙质,改善脾胃健康。
荞麦菜饭
食材:准备一斤荞麦米,一斤青菜,精盐、味精、植物油各适量。
做法:先将荞麦米淘洗净,待用;再将青菜洗净、切细,放人油锅煸炒,然后加入精盐和味精继续煸炒至半熟;接着加入养麦米和适量清水,大火煮沸后,改小火煮至饭熟,即可取出食用。本品鲜咸,口感滑爽。
特点:荞麦菜饭可以促进自己的食欲,胃口不好的人吃这道饭可以开胃。
什锦荞麦饭
食材:准备一百克荞养麦饭,三十克熟虾仁,五十克胡萝卜,二十克豌豆,香菇5棵,鸡蛋l枚,食用油1茶匙,酱油l茶匙,葱白、姜片、盐各适量。
做法:先将胡萝卜洗净切丁,香菇去蒂切丁。再将鸡蛋炒熟后盛入碗中。然后将油注入热锅,加葱白、姜片、胡萝卜丁、香菇丁、豌豆进行煸炒,倒入酱油。接着将荞麦饭倒入锅内,和其他配科一同翻炒儿下。最后倒入鸡蛋,加适量精盐稍翻炒即可盛盘。
功效:什锦荞麦饭这香味俱全,如果平时胃口不好的话那么吃这道什锦荞麦饭,可以让自己的胃口大开,而且有助于消化和吸收。
以上所介绍的这几种荞麦的做法是比较具有特色的,不仅做法比较简单,而且口感非常不错,如果想吃荞麦的美食,那么选择这几种做法是非常不错的,如果从来都没有做过这些荞麦美食的话,那么不妨参照上文介绍的方法,自己动手制作吧。
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网址: 三种荞麦的特色美味做法介绍 https://m.trfsz.com/newsview1644181.html