六月,天气越来越热,不想进厨房了,每次做饭都汗流浃背,一点也不清爽,那时需要冰水,可以赶走全身的火。
对于上班族来说,最舒服的食物是晚餐,坐在家里的沙发上,可以舒舒服服地吃饭,可以邀请几个朋友,卷上一串喝冰啤酒,但是,每天卷着一串去餐厅,谁也受不了,很多时候都在家度过。
天气热,我下班后想吃乌冬面,低脂肪健康,荞麦面用的是荞麦面,荞麦面在超市和网上也可以买到,蔬菜市场也卖荞麦面的新鲜面,但是没有荞麦面很好吃,想吃的时候就随自己喜欢吃。
荞麦面富含维生素和蛋白质,适量食用可促进胃肠蠕动,起到预防便秘的作用,同时对高血压、高血糖、食欲不振的患者也有好处,有促进新陈代谢、健脾胃、消毒剂等效果。
荞麦面的卡路里不低,吃完后有饱腹感,减少其他食物的摄取量,营养非常高,荞麦面也很受减肥达人的喜爱,在很多明星的减肥食品中,面条也是以荞麦面为主。
今天分享的是荞麦冷面,很适合上班族,没有油烟,准备好食材,拌好后可以上桌,学会了不用在外面吃饭了。
荞麦面条
主要食材:鲜虾、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黄瓜
详细制作步骤
1.鲜虾去壳取虾丝,提前用料酒和盐腌制10分钟以上。
【译文】一把荞麦面条。
3.处理准备好的食材,将腌制的虾用滚筒水煮至完全熟,分别煮菠菜和胡萝卜,撒上鸡蛋,撒上少许盐调味,放入平底锅煎鸡蛋,再切成细丝。
4.夏天吃冷面,我喜欢用蛋黄酱的汁,方法很简单:芝麻酱用香油和温水稀释,然后加入大蒜泥、生提取、醋、盐、砂糖、一点点蚝油,可以充分搅拌。
5.煮荞麦面后,通过冷水,浇上调好的蛋黄酱汁,拌着吃!
夏天,这个方便面在我家一周吃三次,低脂肪健康,没有食欲,做法简单!
温暖贴纸:
配菜可以根据个人喜好而改变,例如,大豆芽、绿豆芽、香菇、牛肉、鸡脯肉等,不喜欢蛋黄酱汁的话,可以做成泰式酸甜的味道,用生提取、醋、蚝油、砂糖、盐、小米辣椒调制,既辣又清爽,非常有食欲。
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