天气热可以试试这样吃，美味健康还好吃，冰凉爽口
天气热，请不要吃热汤，请这样吃，冰凉爽口的味道很好吃，比肉好吃，天气越来越热了，每天三餐，很多妈妈都很担心，进厨房流汗，想一想都觉得恐怖，自从夏天学会荞麦面后，每天吃也不会腻，清爽的香味很好吃，每天吃也不腻。
面类分为很多种类，面是其中之一，面条有挂面、手擀面和湿面的种类，中华冷面是山东人特别喜欢的面的做法，特别是在夏天特别受欢迎，吃起来很凉快，做法也很简单，通过火5分钟就可以了，配上喷鼻酱吃就不够了，哪家店的冷面味道都不一样，我家的冷面很好吃，今天比肉好吃，这个香喷喷的冷面的做法和大家分享。
使用材料：湿拉面适量，黄瓜半瓶，鸡蛋两个，盐少许，芝麻酱两汤匙，醋一汤匙，生抽一汤匙，蒜，做法步骤：第一步：把面粉放在荞麦面机上，加入少许水和盐，再开始就可以了，用机器弄湿乌冬面就有。
第二步：把挤好的荞麦面放在筛子里，如果没有荞麦面机，可以买新鲜的面做，真的没有，可以用挂面做，将水倒入锅中煮开，煮面浮起，用筷子捣碎，关火后放回原位。
第三步：捞出的乌冬面在冷水中充分冷却，将鸡蛋打成蛋液，放入锅中，做成鸡蛋皮，把黄瓜切成细丝，把鸡蛋皮切成细丝作为备用，将芝麻酱两汤匙加入适量水发散，加入生抽，醋、蒜汁、盐调匀，成为凉面的料汁，蒜末是加入少许水稀释而成的。
第四步：把冷面捞出盆里，加入黄瓜丝和鸡蛋皮线，放入汤汁即成，每个人都很满意一盘，非常好吃，这种调味汁和前菜的拌菜也很棒，如果你喜欢辣的，可以适量放辣油，想吃的可以快点来试试，这个做法是不是很简单，夏天就是需要吃这样的食物，清热，而且味道也很好吃，吃了还想吃，自己在家就可以做好，新手小白也可以做的，简单零失败的哦，老远就可以闻到这个香喷喷的气味，入口鲜嫩爽滑，凉丝丝的，就是最适合夏天的美食了。
我这个面条机经常做面条，很省劲，如果没有面条机，可以买新鲜的面条来做，实在没有，也可以用挂面来做，夏天吃冷面也好，拌凉菜也好，建议用大蒜调味，大蒜即使杀菌也能调节味道，在南方不吃大蒜的话可以无视。
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