三道“黄金食材”早餐，健康又美味！
中老年朋友们看过来！今天分享一套好吃还健康的早餐组合，用家常食材就能搞定！不用复杂烹饪，照着做轻松开启活力一天～
1. 金枪鱼土豆沙拉：血管和血糖的 “小卫士”
这道沙拉把土豆当主食，搭配高蛋白的金枪鱼，控糖又护心！咬一口芝麻菜和小番茄，清爽又补充维生素，特别适合早餐吃。
食材：
蛋白质担当：水煮蛋 1 个、金枪鱼罐头 1 罐（沥干水分）
主食替换：土豆 1 个（蒸熟切块）
清爽配菜：芝麻菜 1 小把、小番茄 6 颗、薄荷叶适量
灵魂调味：橄榄油 1 勺、柠檬汁半勺
做法：
土豆蒸熟切块，鸡蛋切片；
所有食材丢进大碗，淋上橄榄油和柠檬汁，撒薄荷叶，拌匀就能开吃！
2. 苹果胡萝卜抗炎奶昔：一杯喝出好状态
把番茄、苹果、胡萝卜打成奶昔，加亚麻籽油和姜黄粉，抗炎效果拉满！喝起来酸甜可口，关节不舒服的朋友一定要试试。
食材：
果蔬组合：苹果 1/2 个、胡萝卜 1 小段、番茄 1 个、香蕉半根
营养升级：牛奶 150ml、亚麻籽油 1 勺
抗炎三宝：姜黄粉 1 小勺、肉桂粉 1/2 小勺、黑胡椒少许
做法：
所有果蔬切块；
食材全丢进搅拌机，加牛奶、亚麻籽油和调料；
打成细腻奶昔，倒入杯子直接喝，懒人福音！
3. 薄煎杏鲍菇：素牛排般的过瘾口感
杏鲍菇煎到金黄焦香，口感超像吃肉！低脂高纤维，吃完肠胃没负担，早餐来几片特别顶饱。
食材：
主角：杏鲍菇 1 根（切 0.5cm 厚片）
调味：橄榄油少许、盐 1 小勺、黑胡椒粉适量
做法：
平底锅刷薄油，小火加热；
放入杏鲍菇片，煎到两面金黄；
撒盐和黑胡椒调味，装盘开吃，简单三步就搞定！
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