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乌龙茶又称绿茶,是我国六大茶类之一。 乌龙茶类中,以铁观音较为有名。 铁观音是一种半发酵乌龙茶,既有绿茶又有红茶。 两大茶类的品质特点,清爽醇厚的口感如何喝铁观音,从入口的那一刻起就俘获了你的味蕾。 不过,这一切都需要以正确的铁观音饮用方法为基础。 马上给大家介绍一下。 、铁观音怎么喝?
铁观音的正确饮用方法
干净的茶具
冲泡铁观音最合适的茶具是保温性、透气性好的带盖碗,或者是紫砂壶。 在冲泡铁观音之前,最好将这些茶具用清水洗净后再使用。 用沸水冲洗一次,让茶具受热均匀。
控制水温
铁观音虽然是半发酵茶,但由于制作工艺的原因,冲泡铁观音的水温最好保持在100度的高温,这样铁观音中的营养成分才能充分释放出来。 水温低会导致铁观音的味道变得淡而无味。
茶叶投入量
虽然大家可以根据自己喜欢的口感和口味来调整铁观音的用量,但是一般来说,或者对于很多新手来说,刚开始冲泡的时候,可以先取8克左右的铁观音,然后按照茶与水的比例1 :20分钟完成铁观音的冲泡,这样冲泡出来的铁观音浓稠度会更加适中。
渗透时间
掌握好冲泡铁观音的节奏,也就是铁观音的浸泡时间,这样才能更好的获得铁观音的甘甜口感。 第一次冲泡铁观音最好控制在15秒左右,第二次冲泡铁观音。 时间不要超过20秒如何喝铁观音,第三次浸泡不要超过25秒。 第四次浸泡可在第三次浸泡时间的基础上增加10秒的渗透时间。
现在,大家终于知道正确喝铁观音有多重要了! 因为只有通过正确的冲泡方法,才能喝出口感更加纯正的铁观音。 大家赶快掌握铁观音的冲泡要领,以便将来能够为您心爱的家人冲泡铁观音吧!
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