铁观音的喝法
浏览:1304|更新:2017-02-22 12:03铁观音非常迷人,喜欢喝的人很多,但铁观音有四种工艺,所以也不能随便喝,需要根据季节和不同体质喝不同工艺的铁观音
工具/原料
眼睛
鼻子
嘴巴
方法/步骤
1
用眼睛看颜色,从茶叶的颜色从绿至黄、红、黑,从茶汤的颜色从草绿、浅绿、浅黄、金黄、浅红、深红。依次为轻发酵、半发酵、烘焙、陈年的铁观音。
2
鼻子闻:有青味、纯香、醇香,依次为轻发酵、半发酵、全熟(半发酵烘焙至熟透)。
3
嘴巴感受:茶中水味重的,茶水合一的,茶味醇厚的,依次为轻发酵、半发酵、(半发酵烘焙至熟透)。
END
注意事项
清香型铁观音分为:轻发酵、消正、正炒、正味、传统工艺。
轻发酵、消正工艺的铁观音茶性较赛,相当于绿茶,所以不可随意饮用,当视为绿茶。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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