大口吃肉也能瘦？减脂期间如何选择肉类
大口吃肉也能瘦？减脂期间如何选择肉类？
在减脂期间，有些人喜欢吃碳水化合物，而有些人则喜欢大口吃肉。然而，很多人一想到减肥就不敢吃肉，担心脂肪摄入过多会影响体重下降。其实，肉类中主要含有蛋白质，而蛋白质不仅能提供热量，还是肌肉、毛发、骨骼等组织的重要组成元素。
那么，如何在减脂期间选择合适的肉类呢？以下是一些建议：
选择“全瘦”的肉类
瘦牛肉、瘦猪肉、去皮的鸡肉/鸭肉/鹅肉、去皮鱼肉、各种贝类、虾和鸡蛋等都是不错的选择。而肉丸、肉饼、五花肉、排骨、肥肠、肥牛、肋排等肉类则含有较多的饱和脂肪，不仅会增加身体炎症反应，热量也很高。一片肥肉的热量相当于六片同样大小的瘦肉。
选择“天然少加工”的肉类
瘦肉片、鸡蛋、蒸鱼等天然肉类是比较好的选择。而香肠、腊肠、腊肉、午餐肉、牛肉干、培根、肉丸、鱿鱼丝等加工肉类中含有大量的糖、盐、油、色素和防腐剂，有些还含有致癌成分亚硝酸盐。
注意烹调方法
糖醋、油炸、红烧、干锅、红油火锅等烹调方法会导致低热量的瘦肉变得高油高盐高糖。快炒、清蒸、焖、煮、轻煎等烹调方法更适合减脂期间。
通过这些方法，你可以在减脂期间既能大口吃肉，又能保持健康的体重。
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