知名营养师打造一周减脂餐配方，减脂餐不再难做营养师私藏
知名营养师打造一周减脂餐配方，减脂餐不再难做营养师私藏
自考吧 • 2022年10月22日 上午8:58 • 职业资格
《钱江晚报小时新闻》记者杨茜通讯员张弛
如果减少脂肪的饮食都是这样的话，减肥似乎也没那么难哦。
近日，杭州市红十字会医院营养科营养师马如媛拍摄了一段视频，不到一分钟就被很多人关注。
“营养师教你怎么做饭，一定是有科学讲究的，一定要学习。 ”很多网友表示，希望能出现很多类似马如媛的视频。
视频内容是马如媛制作的减脂菜——包菜虾仁卷，由虾仁、鸡腿菇、胡萝卜、包菜、鸡蛋这些常用食材再分配组合，蒸煮后制作而成，100克只有88千卡热量。
她说，周末在家突然想到，想拍教育视频。 料理并不复杂，但拍摄、剪切很麻烦，几乎花了一天时间。 其间，她早餐“随手拍”，五颜六色，营养均衡。
作为营养师，马如媛每天接触的患者不是减肥，而是增加体重。 随着人们健康意识越来越高，营养科也成了热门科室。 特别是在夏天之前来营养科的人数会增加。
“保持平静健康的生活状态是减肥的关键。 ”马如媛的体质因人而异，建议在专家的指导下减肥。 “现在减肥的方法很多。 轻度禁食、减肥食谱等并不适用于所有人。 在很多短视频平台上，一出角就有很多人在关注。 我不推荐这样的人。 可能会发生问题。 ”
至于饮食，就像马如媛建议的那样，根据最新的《中国居民膳食指南（2023）》来吃。
主食、精谷改为粗粮，吃糙米、燕麦、红豆、绿豆、玉米等； 建议多吃牛肉、鸡胸肉、鱼肉、虾肉等低脂肪肉的蔬菜是高纤维、高含水量的蔬菜。 根茎类、叶菜类、菌菇类等。 水果可以吃，但要注意糖分。 荔枝、龙眼、甘蔗、榴莲等不推荐。
在限制饮食的前提下，尽量选择低热量、健康的点心，如坚果、无糖酸奶、干果等。
关于运动，建议每周运动三四次，每次至少30分钟。 “当然，这也因人而异，请加把劲”。
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