身体亮“红灯”！大学生105天成功减重20斤，他是怎么做到的？
身高172厘米的张弛（化名），自从上大学后就开始放飞自我——饮食变得杂乱无章，时常暴饮暴食。当夜深人静，宿舍灯光渐熄，他却仍在享用炸鸡、汉堡、披萨等高热量“夜宵”，可乐成为他解渴的首选。同时，他的运动量几乎为零，大部分时间都宅在宿舍，熬夜至深夜一两点更是常态。
仅仅半年时间，张弛的体重飙升至180斤，BMI值高达30.42kg/m²（正常范围为18.5-23.9），超出健康标准。随之而来的是身体的种种不适，痛风的突然发作更是让他措手不及，脂肪肝、高尿酸、高血压等本不应属于他这个年龄段的疾病，却真实地出现在了他的健康报告上。好在他及时求助暨南大学附属第一医院临床营养科，经过105天的不懈努力，张弛成功减重19.8斤，内脏脂肪等级降低了3级，BMI指数下降了3.3个点，腰围缩减了11.7厘米，更令人振奋的是，脂肪肝从重度恢复到了完全健康的状态。
接诊张弛的是临床营业科叶艳彬主任医师，她全面评估了张弛的身体状况及家族病史，特别是高血压方面。基于张弛的具体情况，叶艳彬为他制定了一套个性化的健康管理方案。该方案着重于限能量、高蛋白的饮食原则，旨在科学调整他的饮食结构。
叶艳彬还悉心指导张弛如何正确监测和管理自己的体重、体脂以及血压，确保他能够实时掌握自己的健康状况。此外，特别强调了适量运动的重要性：“适量的运动能帮助你消耗多余热量，提升新陈代谢率。但切记要适度，过度运动反而会对身体造成损害。”
在减重管理的过程中，张弛遇到了不少困难。起初，他会怀疑自己能否坚持健康饮食，由于之前依赖食物来应付压力和情绪问题，在情绪波动时会渴望不健康食物，所以他对新的饮食和运动计划并不适应，经常在进食了不健康食物时不报饮食和测体重体脂，减重效果不佳。但叶艳彬和营养师团队始终耐心沟通、悉心指导，让他逐渐认识到了饮食及生活方式改变的重要性，按照医生及营养师的要求进行饮食及运动作息。
在饮食上，张弛学会了如何搭配营养均衡的餐食，避免了高热量食物的诱惑。他每天都会按照建议，摄入足够的蔬菜、粗杂粮和优质蛋白低脂质食物，确保身体获得必要的营养素。在运动上，张弛也逐渐找到了适合自己的方式。他不再盲目追求高强度运动，而是根据身体状况进行适量的有氧运动，如慢跑、跳操等。
此外，临床营养科医生非常关注张弛的心理健康，让张弛学会了转移注意力、释放心理压力的方法，通过外出旅游、写作、摄影等方式，让他逐渐调整了自己的情绪，重拾了生活的乐趣。
经过105天的不懈努力，张弛实现了惊人的蜕变。他成功减重19.8斤，内脏脂肪等级降低了3级，BMI指数下降了3.3个点，腰围更是缩减了11.7厘米，更令人振奋的是，他的脂肪肝从重度恢复到了完全健康的状态。
除了身体上的显著变化，张弛的心态也经历了极大转变。他从一个焦虑、悲观、精神不振的人，变成了阳光、自信、充满活力的大男孩。睡眠质量得到了显著提升，整个人焕然一新，重新找回了那个积极向上、乐观开朗的自己。
105天减重趋势图
叶艳彬介绍，肥胖不仅破坏了身体的代谢平衡，还会为脂肪肝的发展提供了“肥沃土壤”。同时，肥胖常伴随着胰岛素抵抗、高血脂等代谢问题，这些都极大地增加了脂肪肝的风险。此外，肥胖还可能引发焦虑、抑郁等心理问题。面对肥胖和健康问题，不能盲目追求快速减重的方法，而应该选择科学、细致的体重管理方式。叶艳彬表示，胖友在专业的指导下，通过合理的饮食和运动计划，以及积极的心态调整，完全可以重塑身心健康。
文、图/广州日报新花城记者：张青梅 通讯员：张灿城、陈珊珊
广州日报新花城编辑：吴婉虹
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