芹菜,是我们餐桌上经常看到的一类蔬菜,它的香气深受不少人的喜欢,而除了好吃之外,它的养生功效也是颇让人认可的。那么芹菜的功效与作用有哪些呢?食用禁忌又是怎样的呢?下面跟随小编来看看吧。
芹菜的功效与作用
1、降血压
芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素,具有短时间的降压作用,研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
2、养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
3、减肥
芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜,能促进肠道蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,从而达到减肥的效果。
4、清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
5、防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。
6、平肝降压
有的酸性物质对血压有降低作用,芹菜中就富含这种酸性物质,经常食用芹菜,能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,对更年期的高血压症状有奇效。
7、消除烦躁
研究表明,芹菜中分离出来的碱性物质对动物有镇定作用,对于人体则有安神作用。经常食用芹菜可以有效消除犯罪,安定情绪。
8、防癌抗癌
芹菜中富含的纤维素经过胃部消化会产生一种木质素或肠内脂的物质,这种物质是一种良好的抗氧化剂,可以有效抑制肠内的致癌物质生长,进而达到防癌抗癌的作用。
芹菜的禁忌
1、低血压、脾胃虚弱的人群不宜吃
前面我们提到,芹菜具有降压作用,所以,低血压人群不宜,同时,芹菜性凉质滑,对于脾胃不好,如胃痛腹泻的人不宜多食。
2、过敏体质者
芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。
3、相克食物
芹菜和甲鱼、菊花、鸡肉、牡蛎、蟹是相克食物,同吃可能引起身体不适,应避免和这些食物搭配食用。
1、调整你的饮食习惯。吃饭的早晚不重要,但是你要按时吃饭。早饭的时间一定要在7到9点之间完成。晚饭要在8点之前完成。不要吃宵夜,戒冰冻食物、戒酒、戒冷饮。早餐的牛奶和豆浆用功喜源来替代,营养成份更全面。
脾胃是人体非常重要的器官,其二者的功能相辅相成,共同为人体消化系统负责。现代人的一些不良生活习惯直接导致很多人有一定的脾胃虚弱的问题,并且带来一些比较明显的症状,对人的正常生活和身体健康的维持都造成了比较不利的影响。那么脾胃虚弱怎样调理呢?一起来看看吧。
脾胃虚弱怎样调理
1.饮食调理
选择一些健脾益气、祛湿醒脾的食物,比如怀山药、莲子肉、炒薏米等等,可以煲汤,也可以熬粥,如果能加上一小片生姜,更有助于这些食物发挥作用。
2.中医艾灸调理
中医艾灸可以调理脾胃虚弱的症状,对三阴交穴、足三里穴、天枢穴或者气海穴等,做艾灸可以调理脾脏和肠胃功能。长期坚持艾灸,能够起到调理脾胃虚弱的作用。
3.运动调理
适当的运动是可以有效的增加我们的抵抗能力,还能更好的改善疾病的变化,体育锻炼的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、气功等等都是很好的选择。经常参加体育锻炼能够有效的促进肠胃蠕动,提高身体的消化能力和营养的摄取能力。同时也能够促进体内的新陈代谢,排除身体毒素。
4.药物调理
脾胃虚弱的患者可以通过药物进行调理,患者可以在医生指导下选择服用以健脾养脾和益气和中为主要功效的中成药,比较常用的有参苓白术散、人参健脾丸以及归脾丸等,若脾虚生热,还要加服知柏地黄丸。另外中药对脾胃虚弱的调理也有不错的疗效。
5.调整作息
调整作息也有利于脾胃虚弱的调理,是因为作息对脾胃功能影响比较大,因此患者一定要养成早睡早起的良好习惯,不要长时间熬夜。另外建议患者适当的做一些运动,可以根据自身情况选择合适自己的运动,比如慢跑瑜伽、太极等。
经过上文的介绍后,相信大家对脾胃虚弱怎样调理已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
1、高粱:高粱性温,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外,高粱之中含有比较多的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。
2、猴头菇:猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。
3、鲫鱼:鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
4、红枣:红枣具有很好的补血作用,但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
5、羊肉:煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。
6、莲藕:莲藕味甘性凉,能清热生津,凉血止血,补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
7、落花生:花生性平味甘,入脾、肺经,《本草纲目》中记载,它有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。而中医认为,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以调理脾胃,增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老,益毒延年。所以,民间把花生称为长生果。
8、芋头:芋头性平,味甘、辛,具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效,《名医别录》说:芋头主“宽肠胃,充肌肤,滑中”。《滇南本草》说它“治中气不足,久服补肝肾,添精益髓”。
9、牛肚:牛肚味甘,性平。有补脾胃,助消化,益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良,气血不足的体质虚弱。
10、山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
舌苔厚黄 中医上常喜欢看舌头,来了解一个人的身体状况,脾胃虚舌头也会发生一定的变化。可能会出现发厚发黄的现象,正常的情况下舌头是粉红色的,如果发现自己的舌头发黄,可能是脾胃虚引起的。所以在平时的生活中要多加注意,如果自己的舌头,出现发厚发黄的现象,说明你可能是脾虚了。
手脚冰冷 手脚冰冷是女性常见的症状,很多女性在冬天的时候都会出现这样的情况,尤其是在晚上睡觉的时候,双脚可能一切都是处于冰冷的状态,这是脾虚常见的表现之一,对女性的身体健康是有一定的影响的。所以在平时的时候,女性如果老是出现手脚冰凉的现象,注意从调理脾胃开始,有助于改善这样的现象出现。
大便不成形 大便不成形的现象在生活中是很常见的,比方说吃了一些过期的食品,就会出现拉肚子的情况,这都是比较常见的大便不成形的现象。但是你如果长期出现大便粘马桶的现象,这也是大便不成形的一个具体表现,可能是说明脾虚引起的湿气重,大便就会老出现粘马桶的现象。所以,如果说经常出现粘马桶的现象,可能是提醒你需要调理脾胃了。
口水增多 一般在我们遇到和美味的食物的时候,就会明显有口水增多的现象。但是如果你在睡觉的时候出现口水增多的现象,可能是脾虚造成的。因为当体内的脾气不足的时候,唾液无法正常的被用于食物消化,口中的唾液过多,在睡觉的时候就会不自觉的流出来。
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