骨折病人吃什么？简单食谱就能帮助恢复
骨折病人吃什么？简单食谱就能帮助恢复
很多患者家属都问我，照顾骨折的患者要不要煮点什么营养的食疗？比如骨头汤、虾皮汤等等。
骨折之后确实可以通过饮食帮助患者更快地恢复，但是需要从营养素的角度补充。
骨折病人推荐这几类食物：
1、高蛋白食物：比如肉类、蛋类、干果类，如牛肉、瘦猪肉、鸡蛋、核桃、花生等，均富含高蛋白。蛋白质是我们人体所必需的营养物质，一旦发生骨折以后，必须要保证高蛋白食物的摄入，才可以促进骨折快速愈合；
2、高维生素食物：新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、猕猴桃、柠檬、菠菜、西兰花等，能够补充充足的维生素，可以增强机体免疫力，增强患者体质；
3、高钙食物：比如鱼类、豆制品、奶制品，可以进食草鱼、鲈鱼、豆浆、牛奶等，骨折愈合过程中需要积极补钙，并且多晒太阳，可以提高骨骼的质量。
下面分享一下我给骨折病人推荐的一日三餐。
1.早餐：骨折病人早餐建议喝粥，比如小米粥、大米粥、皮蛋瘦肉粥等，粥类这种含水多的食物更容易消化和吸收。
2.午餐：午餐可以适量喝一些鸡汤、排骨汤等肉汤类的食物，适量的补钙，有利于促进骨折的恢复，同时可以吃一些豆制品加强蛋白质摄入，饭后可以适量吃些水果，补充维生素。
3.晚餐：晚餐建议清淡一些，可以适当吃一些纤维素类食物，比如金针菇、芹菜等，这有利于消化。
骨折病人要补，但是要科学地补，不能矫枉过正，补着补着反而补除了其他的问题来。
2024-03-08 17:17
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