黄瓜，（学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber），葫芦科黄瓜属植物。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。它含的纤维素非常丰富、娇嫩，在促进肠蠕动，通利大便和排汇肠内毒方面有很好的作用。它还可降低血脂。令人瞩目的还是黄瓜可以减肥，这主要是由于鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，可抑制人体内糖类转化为脂肪。
1黄瓜减肥的正确方法
黄瓜具有解毒，止渴，清热，消肿的作用，是一种难得的排毒养颜的食品，而且具有美容养颜，美白肌肤，保持皮肤弹性，抑制黑色素形成，经常食用或者贴在皮肤上，可以让皮肤变得更加的有弹性，减肥的话可以吃黄瓜炒木耳，把黄瓜切成薄片，木耳浸泡半个小时，锅烧热，然后加入葱，生姜，然后把黄瓜和木耳放进去翻炒，然后调好味道，就可以食用了，每天适当的吃一些，是具有减肥作用。
2黄瓜怎么吃减肥
吃黄瓜是可以减肥。生吃黄瓜最好起来带皮一起吃，一定要用盐水清洗干净，具有清热解毒，排毒，清肠，养颜等作用，吃黄瓜减肥不要吃腌制过的食物，因为腌制过的食物含有盐会引起肥胖。用黄瓜拌木耳减肥的效果最好，因为木耳中含有植物胶质，有很强的吸附能力，可以把身体里面的脂肪排出身体，起到减肥的作用，每天中午和晚上都适当的食用，减肥的效果很好。
3黄瓜牛奶减肥法
黄瓜牛奶减肥法瘦身的效果很好，黄瓜牛仔减肥法是按照一天三餐食用一个礼拜，每天早上起来喝一杯牛奶，然后再吃几个黄瓜，可以再配合一些蔬菜食用，中午的时候，正餐食用，晚上在吃黄瓜牛奶，这样瘦身的效果特别的明显，黄瓜中含有的维生素C可以帮助身体内的脂肪排出，牛奶有饱腹感，可以降低食欲，这两种结合一起食用，就可以起到很好的瘦身效果。
4香蕉黄瓜减肥法
香蕉黄瓜减肥法瘦身的效果很好，而且很安全，不会有副作用。香蕉本身就具有很强的助消化，通便，润肠的作用，可以有效的改善便秘，增加排便的作用，是黄瓜中含有的维生素C，可以清热解毒，美容养颜的作用，而且还可以有效去除身体的水肿，对于减肥有一定的作用。香蕉黄瓜减肥方法是；一天三餐都食用香蕉黄瓜，早上起来吃黄瓜，可以搭配一个鸡蛋，中午就吃黄瓜和香蕉，晚上吃黄瓜，一天不要超过3根，这样效果会比较明显。
5黄瓜苹果汁减肥法
黄瓜苹果汁减肥方法是；早上起来喝一杯开水，然后吃一个鸡蛋，喝一杯苹果汁就可以了，中午在吃饭之前吃一根黄瓜，正常的饮食，晚上饮食以蔬菜为主，黄瓜每天吃三根，不可以多吃，多吃会影响减肥效果，这样坚持一个礼拜下来，体重就会下降，但是这个方法只适短暂性，不能够长期食用这个方法，不然会引起肠胃疾病的发生，黄瓜苹果汁减肥期间如果感觉饥饿的话，可以适当的吃苹果，苹果有饱腹感，会降低食欲，对减肥有帮助。
