宅在家中如何均衡营养？
疫情防控时期，
除了勤洗手、戴口罩、尽量少出门以外，
合理膳食也是提高身体抵抗力的有效方法。
新冠肺炎疫情期间，
居民宅在家中膳食营养上有什么建议？
新冠肺炎疫情期间，除做好有效的个人防护之外，良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病的重要保障，尤其是居家自我隔离人员更应坚持合理膳食，通过均衡营养，增强自身抵抗力。
01
食物多样
不要因为天天都呆在家里就吃的单一，只有食物多样才能满足人体对能量和各种营养素的需要。
02
规律进餐，定时定量
宅在家中很容易饮食不规律，暴饮暴食，保证一日三餐，按时吃饭，能量合理分配。
03
饮食清淡，注重色彩搭配
宅在家中缺少运动，居家隔离容易产生焦虑，造成没有食欲、消化不良等情况，所以饮食要清淡，不能太油腻。如果多选一些多彩颜色鲜艳的食物能刺激食欲，可以利用蔬菜水果进行色彩搭配。
04
少量多次，足量饮水
很多人宅在家里就忘了喝水，成年人每日饮水1500-1700ml（约7-8杯），建议少量多次，首选温白开水，也可选择清淡的茶水。
05
吃动平衡、适度运动，减少久坐
受限于室内的环境条件，可以选择瑜伽、仰卧起坐，哑铃、平板支撑等，减少久坐、卧躺等静态生活时间。
新冠肺炎疫情期间，
老年人营养膳食建议？
增加营养，食养、食补是保证老年人健康、增强免疫力、减少感染风险，促进康复的基础。
食物细软，清淡饮食
饮食宜清淡，忌油腻。食物要细软，易于咀嚼和消化。
适量加餐，优选奶蛋
高龄老人和体弱消瘦的老年人，要在三餐基础上每天2-3次加餐，可选用牛奶、鸡蛋、糕点、水果等。
营养不良的老年人，需在医生和临床营养师指导下，合理补充营养，包括维生素、矿物质、蛋白粉、肠内营养制剂等。
老年食堂、养老机构老年人应采用分餐制就餐，避免交叉感染。使用严格消毒的餐具，做好手卫生，并做好食品留样，保证食品安全。
科学饮食对健康而言，是预防、治疗和康复疾病的重要手段，对新冠肺炎的预防、治疗和康复来说更是如此。所以，大家一定要好好吃饭，为身体提供足够的“营养素”。
作 者| 王翔 建德疾控
封 面| 吴西西
编 辑| 赖大师
原标题：《宅在家中如何均衡营养？》
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