原创 朱鑫璞·云丹贡布 朱鑫璞中风预防科普
来到高原已经满4个月，即使一日三餐保证吃饱，仍然发现自己的体重减轻了5公斤，其他“战友们”也有不同程度的体重减轻现象，在这现象背后到底有什么原因呢？
一般来说，高原环境大气压低、氧分压低、气候寒冷且风大，在这样的条件下工作生活，能量消耗大，人体的糖代谢、脂肪代谢和蛋白质代谢都会发生明显改变，最明显的是容易发生高原低血糖反应和消化道反应，进一步加重组织缺氧。
严重的组织缺氧可导致肠粘膜屏障功能受损，免疫功能下降，肠道微生态失调，对普通食物无法耐受，导致消化吸收能力下降，继而出现“高原胃肠应激综合征”，以恶心、呕吐、食欲下降、腹泻、腹胀，进而体重下降等为特征。
一、人体糖代谢在高原的特点
高原低氧环境，糖的有氧代谢受阻、无氧代谢增强，糖酵解增加，糖原储备下降，血中乳酸和丙酮酸含量升高，空腹血糖降低，红细胞和血浆中的糖浓度均低于平原水平。
二、人体脂肪代谢在高原的特点
急进高原时，人体血清脂类含量升高，包括血清总胆固醇、磷脂、游离脂肪酸等。其中，游离脂肪酸可氧化供能，但因缺氧导致氧化不足时，可产生酮体，出现血液、尿液中酮体含量升高。
【名词解释】
酮体，是在人体肝脏中、脂肪氧化分解代谢过程中的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸、丙酮。
三、人体蛋白质代谢在高原的特点
高原低氧环境下，人体蛋白质分解代谢和合成代谢都增强。
刚刚进入高原时，由于人体对低氧的应激反应及食欲下降，人体蛋白质分解代谢增强，尿氮排出增加，体重下降。高原低氧环境还可发生肌肉分解代谢增强，表现为血液中尿酸、肌醇、肌酸、氨基氮含量升高。
与此同时，在高原人体合成血红蛋白、肌红蛋白增加，一些调节机体适应的缺氧诱导因子、葡萄糖转运体蛋白、糖酵解酶系、应激蛋白、红细胞生成素等合成均增加，这有利于促进机体对缺氧环境的适应，但这增加了机体对蛋白质的需求量。
所以，在高原的膳食结构中，增加优质蛋白摄入比例，如当地的牦牛奶、牦牛酸奶、牦牛肉等，有利于帮助人体更快适应高原缺氧环境。
原标题：《来到高原，为什么体重会减轻？》
