绿豆的功效与作用 绿豆怎么煮好吃又营养
绿豆做法大全
绿豆糕的制作方法
绿豆糕是一种美味的糕点，主要用绿豆粉、糯米粉、糖粉和麻油等材料制成。做的时候首先把绿豆粉和糯米粉蒸熟，同时把麻油加热，加入糖粉搅拌均匀。然后把麻油拌入蒸好的绿豆糯米粉内，揉成面团状，之后放入模具中挤压成型即可。【绿豆糕的功效与作用>>】
绿豆汤的做法
Maigoo美食小编喜欢吃的绿豆汤有绿豆薏仁汤和海带绿豆汤两种，它们都非常解暑，而且下火。具体的做法也很简单，将食材清洗干净后，放入锅中煮制，如果是海带绿豆汤的话，小编还会加一点点陈皮进去调味，把汤煮开后就可以盛出来加盐调味食用啦。【绿豆汤的功效与作用>>】
绿豆粥的做法
绿豆粥的制作方法有很多，像大米绿豆粥、小米绿豆粥、红豆绿豆粥、薏米绿豆粥等都是我们吃的比较多的，具体的做法也很简单，把绿豆和搭配的食材清洗干净后放入砂锅内，加水煮开后转小火慢煲半个小时就做好了。
绿豆沙怎么做
绿豆沙冰的做法不难，先把绿豆洗干净，然后用水煮到绿豆外皮开裂。把煮好的绿豆捞出来，沥干水分后和炼乳、蜂蜜搅拌均匀。把冰沙放入碗中，淋上做好的绿豆，一碗清凉解暑的绿豆沙冰就做好啦。也可以直接把煮好的绿豆放入冰箱里冻成冰沙状，吃起来也还不错。
绿豆饼的做法
要做绿豆酥饼，首先要制作水油皮，用高筋面粉、细砂糖、猪油和水调成雪片状后反复揉搓成面源，然后用保鲜膜包住松弛20分钟。然后将面团取出，切成小段，并用擀面杖擀成薄状，之后包入绿豆馅，收口捏合。然后刷上花生油，放入烤箱烤制就可以了。
绿豆糖水的做法
最简单的绿豆糖水做法就是用绿豆、海带、陈皮一起煮，先用大火煮开后转小火，煮半个小时左右，然后把浮在水面上的绿豆皮捞出不用，然后加一点点冰糖就可以啦。详细>>
绿豆烹饪食用常见问题
绿豆怎么煮解毒
绿豆可以和缸豆、南瓜等食材搭配一起煮，这样能增强它的排毒能力，吃起来更加清热解毒。详细>>
绿豆怎么煮容易烂
可以将绿豆炒五到八分钟后再煮，但是要注意不能用铁锅炒绿豆，否则煮出来的绿豆汤就不好看了。
绿豆汤煮多久
这个要看个人的喜好，喜欢吃颗粒感一点，煮10分钟左右就可以了。如果喜欢吃起来口感绵软，可以煮20-30分钟左右。
绿豆汤为什么煮出来是红色的
煮出红色的绿豆汤可能是绿豆被空气氧化了，表皮溶出了酚类物质，也有可能是因为我们使用的是含碱的自来水熬制，还有可能是因为我们用了铁锅来煮绿豆汤。不过就算煮出来是红色的，也不影它的食用。
绿豆汤可以隔夜吗
不可以。最好不要喝隔夜的绿豆汤，因为它可能会产生一些不好的物质，食用隔夜的绿豆汤对身体健康不利。
孕妇可以吃绿豆吗
孕妇可以适量吃绿豆，但是不能多吃，因为绿豆性寒，孕妇吃多了可能会拉肚子，对自己和胎儿都不好。
吃药能吃绿豆吗
买购网健康小编认为吃药的时候最好不要吃绿豆，因为绿豆也是一种中药，而且它性寒，很容易造成药效降低，不利于疾病恢复。如果想吃的话，最好先咨询下专业医生，看看绿豆和你服用的药有没有药性冲突。
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