绿豆的9种神仙吃法,消暑又减脂!
夏天到了,是时候让绿豆成为你餐桌上的主角了!这个季节,绿豆不仅能消暑,还能帮你减脂。今天,我要分享9种绿豆的神仙吃法,让你的夏天充满清凉和美味!
绿豆银耳羹
首先,把绿豆提前冰冻一小时。然后,准备好银耳、百合、冰糖和牛奶。把银耳和冰糖加入绿豆中,煮半小时直到绿豆开花。接着再煮10分钟,加入牛奶,一道美味的绿豆银耳羹就完成了!
绿豆阿达子
用100克木薯淀粉和刚刚烧开的糖水混合,搅拌成絮状后揉成光滑面团,搓成长条并切成小段。水开后将这些小段煮至浮起,再煮一分钟捞出过冰水。最后,将阿达子和绿豆混合,兑入蜂蜜水搅拌均匀,一道美味的绿豆阿达子就做好了!
绿豆糯米丸子
糯米粉加温水搅拌成絮状后揉成光滑面团,搓成小丸子备用。水开后将这些小丸子煮至浮起捞出过凉白开。绿豆加水煮至软烂,用勺子按压出沙,再加入煮好的小丸子即可。一道美味的绿豆糯米丸子羹就完成了!
绿豆冰沙
提前浸泡绿豆,加水煮40分钟至开花,然后加入几滴柠檬汁和冰糖。取部分绿豆加冰块打成沙,装碗后加入糯米丸子、酒酿,最后撒点桂花和枸杞。一道美味的酒酿绿豆冰沙就完成了!
丸子绿豆沙羹
糯米粉加温水搅拌成絮状后揉成光滑面团,搓成小丸子备用。水开后将这些小丸子煮至浮起捞出过凉白开。绿豆加水煮至软烂,用勺子按压出沙,再加入煮好的小丸子即可。一道美味的丸子绿豆沙羹就完成了!
绿豆小圆子
提前浸泡绿豆,水开后加西米露煮15分钟,焖10分钟至西米变透明。过两遍凉水后,将绿豆煮烂加冰糖,最后加牛奶搅匀。一道美味的绿豆西米露就完成了!
百合莲子绿豆汤
绿豆、莲子和百合加水放入电饭锅煮至软烂,加入冰糖调味。这道汤品不仅清凉解暑,还能滋补身体。
绿豆西米露
提前浸泡绿豆,水开后加西米露煮15分钟,焖10分钟至西米变透明。过两遍凉水后,将绿豆煮烂加冰糖,最后加牛奶搅匀。一道美味的绿豆西米露就完成了!
半绿豆沙
绿豆开水泡30分钟后冷冻2小时,加清水小火煮半小时后加冰糖放凉。取6勺奶粉和冰块用破壁机打至顺滑,混合搅拌均匀。一道美味的绿豆牛乳沙就完成了!
这些方法简单易做,赶紧试试吧!让这个夏天的你既能享受清凉,又能保持健康!
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