维生素补充剂你选对了吗？
丨维生素（vitamine），是人类为了维持身体健康而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。当某种维生素缺乏时，就会影响机体的部分机能发挥，如果长期缺乏某种维生素，就会导致疾病的发生。如果我们细分析，几乎所有的疾病都与维生素相关，比如有关研究发现，癌症的发生可能与B族维生素的缺失相关。
丨丨随着营养学知识的普及，维生素的重要性对于现代人来说并不陌生，连几岁的小朋友大概都能说出很多种维生素的名称。由于维生素在体内不能合成或合成量不足，所以必须经常由食物供给，越来越多的人已经意识到要均衡膳食以保证各类维生素摄入，但是要每天完全按照营养专家的建议来饮食，确实有很大的难度，因此人们找到了一种折中的办法：维生素补充剂。
丨丨维生素补充剂品种繁多，其主要形式为片剂、胶囊、颗粒剂或口服液以及为了照顾某些人群的服用口感及便利而开发的咀嚼片及软糖等等。但把所有的维生素补充剂产品分分类，大体可以以两类概括：化学合成维生素补充剂及天然维生素补充剂。
丨丨这两类维生素有什么区别？哪一类更好呢？
丨丨最直接的区别是如何生产而来的。化学合成维生素，是根据维生素的化学结构，人工利用化学原料合成而来；而天然维生素，是以天然食物为原料，经过提取、浓缩等过程而制得。
丨丨但是简单粗暴的说合成与天然孰优孰劣，是不严谨的，而应该分情况来合理选择。化学合成维生素能够对人体缺乏的维生素进行大量且快速的补充，更适合用于治疗维生素缺乏及因维生素缺乏引起的各类疾病，或适用于在短时期内需要快速补充某种维生素的情况。对于因特定疾病造成的维生素缺乏症，病人还是须选用含量和纯度高的合成维生素类药物制剂，才能保证有的放矢、对症治疗后果。而作为药物的合成维生素不可滥用，否则会影响人体健康，甚至会因维生素过量或积蓄所产生的毒副作用而造成严重的不良。【2015年8月全球著名的“小熊糖”维生素D超标4倍而被召回掀起轩然大波，使更多的人认识到化学合成维生素过量将给孩子身体带来健康隐患。】
丨丨而天然维生素由于含有植物营养素，在生物活性方面优于合成维生素。比如，维生素E（生育酚）。合成维生素E和天然维生素E不但在来源上有差异，连分子结构都有差异：
丨丨其生物活性天然的生物价约是合成的2倍，在体内的吸收也有差异，从母体传输到子宫胎儿的途径也有重要差异。有研究专家用动物试验这两种维生E，发现天然的维生素E在各方面都优于合成维生素E，如：营养、生理功能、抗氧化功能以及安全性等。
丨丨天然维生素在提取过程中，加入了其他天然成分，这些成分和维生素产生协同作用，能使维生素的生理活性有所提高，也会增加人体的吸收率。由于天然维生素补充剂接近于膳食获取，安全性高，则更适合长期作为膳食补充，但不能代替药物来治疗疾病。
丨丨综上所述，简单概括，疾病治疗应选化学合成维生素，日常补充选天然维生素更佳。尤其对于特殊的群体，如儿童，孕妇，体质较弱的女性等，对于这些人群而言，维生素补充剂的安全性显得比功效性更为重要。
丨丨那么我们怎么判断市场上出售的维生素补充剂是化学合成维生素还是天然维生素呢？
丨丨我们可以从产品包装上获取信息。国外的产品看成分标签，由于合成与天然维生素大部分的化学结构相同，我们可以从维生素E上找区别：
△维生素E处为dl-α-Tocopheryl Acetate，表明其为化学合成维生素。
△维生素E处为d-alpha-Tocopherol，表明其为天然维生素。
丨丨国内的产品，我们应该看它的配料表而非营养成分表。如果在配料表里直接写着维生素A 、E等等，大都为化学合成维生素，写植物果蔬粉类的，则大都为天然提取。此方法不能绝对而论，但可作参考。
丨丨在选择维生素补充剂的时候，除了看化学合成还是天然提取之外，还要看是否含有蔗糖。很多补充剂为了使口感更好，会添加甜味，对于儿童，糖尿病人，怕胖人群要选择用糖醇代替蔗糖的补充剂。同时，尽量选择不含香精和色素的产品。
丨丨棘宝沙棘维生素软糖，主要来源于果蔬，生物活性高，含量适中，不会出现过量服用而产生毒副作用的情况。
丨丨棘宝沙棘维生素软糖原料表中标明沙棘果、橙子、胡萝卜、猕猴桃等果蔬名称，说明这是“全植物来源维生素”，再看糖，用的是麦芽糖浆，异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇，不含白砂糖。并用了天然的“果胶”来代替明胶，也完全没有人工色素和香精。零蔗糖，不怕孩子长蛀牙。低卡，妈妈吃也不怕胖，这么好的维生素补充剂，快快带回家吧！
本文参考资料：
1.《维生素选天然的还是合成的》（《家庭医生》2011年第7期 刘晓/马骁）
2.《营养素补充剂的选择与使用》郝国祥
3.《维生素与人体健康》（《公共卫生与预防医学》2007年第1期 楼辰军/冯桂玲）
4.《解析天然维生素E应用及其具体功能》（《中外食品工业：下》2015年 第1期 缪飞）
5.《天然维生素和合成维生素的活性与标识》（《食物营养强化营养标识及数据应用研讨会与培训班资料集》2003年 刘云凤/邵斌）
家有棘宝 生活美好
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