金灿灿的芒果吃着咋发涩，是催熟的？
中广网河南分网消息 据南阳晚报报道 近日，南阳晚报接到市民反映，称我市兜售的芒果，有商贩用石灰兑乙烯利药水把生芒果催熟。“不知道石灰和药水会不会渗透到芒果皮肉里，会不会对人体有危害”，记者对此进行了探访。
芒果吃着咋发涩
“市场上卖的芒果看上去又大又黄，很诱人，吃起来却发涩，还有一些硬疙瘩。”市民王女士近日在市场上买了几个芒果，拿回家削了皮尝了尝，感觉一点芒果味都没有，怀疑是用催熟剂把芒果催熟的。
昨日上午，记者走访了市区几家芒果摊位，一些水果商直言不讳地告诉记者：“现在吃到的芒果大多数都是被催熟的，想吃到自然熟的芒果很难。”据水果商贩介绍，他们都是从批发市场直接进加工好的熟芒果。而记者在一些摊点的芒果箱里发现有一些“药垫儿”。记者在城区某大型水果市场走访时了解到，催熟的芒果3块钱1斤，自然熟的5块钱1斤。
芒果自然熟很难
市区某超市水果区一位主管告诉记者，就像香蕉一样，运到南阳的芒果很少是自然熟的。在南阳的气候条件下，青芒果即使放蔫了也不会熟。目前常用的一种催熟方法就是用含有少量催熟剂的纸，由于含量少，散热均匀并且吸潮，较为健康。但一些商户为减少成本，直接用石灰粉做成药包催熟。
石灰剂催熟青芒果
昨日，一名经营过多年水果生意的徐先生向记者爆料催熟芒果的技巧。他说，商家一般都使用石灰、乙烯利水剂等制成“药垫儿”，然后，在芒果箱里，每铺一层“药垫儿”就放一层芒果，然后再垫“药垫儿”，再放上一层芒果，这样装满果箱，再将果箱放到“暖房”里，一般两天后金灿灿的芒果就“出炉”了。
催熟药让孩子早熟
市第一人民医院急诊室有关医护人员告诉记者，催熟剂中含有大量的激素类成分，经常食用被催熟的水果，可以导致孩子体内的性激素分泌异常，从而引发孩子早熟。
业内人士告诉记者，如果果皮全部金灿灿的就很可疑，因为自然熟的芒果皮色一般都不均匀，一半黄一半青或者果皮上布满黑斑；第二是比较手感，催熟的芒果较软，摸上去光滑，自然熟的芒果有皱巴巴的感觉；第三是闻果香，自然熟的芒果味道比较浓郁，催熟的则香气较淡，还有一股异味。
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