本期简介
爱美之心人皆有之，瘦身已经成了现代许多人常挂在嘴边的话题了。而对于减重，各界人士说法各不相同，网上的方法也五花八门。
那么到底哪些才是健康又有效的减重方式呢？不吃早饭或晚饭，怎么还是没有瘦下来？减重到底减的是什么？不同体型的人需要注意哪些问题呢？
带着一系列的疑问，让我们开始今天的节目。
专家简介
石劢
医学博士
中日友好医院营养科负责人
专业特长：
1、疾病的医学营养治疗、健康教育及健康管理。
2、擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。
3、擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。
科研成果：
承担并参与国家自然科学基金、中国营养学会科研基金、院级课题等多项科研项目。发表SCI论文及中文核心论著多篇。参编参译多部营养学专著、教材和科普书籍。
01
体脂率越低越好吗？
石劢
其实体脂率是有下限的和上限的，所以并不是越低越好。特殊人群，如竞技运动员，他们的体脂率就很低，是为了竞技的需求。而我们一般人，不应盲目追求低体脂率。
02
人有几种体型？
石劢
体型有很多分类方法，比如老百姓，口头上说的苹果、香蕉、梨型。苹果型的特点就是腰腹围比较大，是糖尿病、三高的元凶。而大腿部分比较粗的叫梨型。还有一种叫香蕉型，就是上下一笼统的。后两类体型和慢病都没有很强的相关性。
在营养科来讲，一般说人分为九大体型。如下图这个九宫格所示
所谓标准体型，就是一个人的整体体重、体重指数、体脂率和脂肪量都在中间的正常区间内，由机器给读出了一个叫标准体型。
03
如何给内脏“减肥”？
石劢
脂肪的来源就是能量过剩，而能量就是靠嘴吃进去的。所以减重首先要管住嘴，其次才是迈开腿。
如何管住嘴呢？正常吃三天，用一个小秤，把吃的食物大体地称一下，与身体实际需要的进行比较，超了多少显而易见。如果超的量非常大，就先在原有的进食量上减500千卡。这500千卡主要就是过多的油脂，比如肥肉、重口味食物等。经过半个月到一个月，没有高油、高脂肪的食物了，再根据实际需要来减少热量。
然后就涉及到一个名词，叫“食物交换份”，就是同类食物里替换别的食物。有时候更细化，可以直接根据提供的菜谱买菜、加工。
另外，建议来之前一定要带一个日常和自己亲密接触的家属，两个人形成监督管理的作用。
要点回顾：
1
体脂率并不是越低越好
2
腰腹围比较大，要小心糖尿病和三高。
3
减重首先管住嘴，减少摄入高油脂食物。
内容提供方:中国人口宣传教育中心《大咖聊健康》
返回搜狐，查看更多
责任编辑：
