土豆减肥法，时间短见效快，几款土豆减肥美味食谱
土豆，具有很高的营养价值， 土豆抗癌，可以说这个被称为百菜之首的土豆对于想减肥的朋友来说更可利用其减肥。
土豆减肥的好处
1吃土豆养颜护肤：土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，抗衰老。
土豆可防癌
土豆中大量的膳食纤维不仅可以降血糖，还可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素，常吃土豆能有效降低结肠癌的发病率。
吃土豆润肠通便：土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用。
土豆减肥的美味食谱
酸辣土豆丝
食材：土豆1个（ 300克）干辣椒6个；香葱2根；大蒜2粒；生姜1小块；花椒15粒；米醋半汤匙；花生油；盐适量；香醋适量；鸡精1/3茶匙
做法：
1、将土豆去皮，洗净切成薄片。
2、再切成丝。
3、用水冲洗几次，然后放清水，加入米醋，把土豆丝浸泡住。
4、香葱洗净，葱白和葱绿分别切成段，生姜大蒜切成碎粒，干辣椒切成小段。
5、锅内放油，油温后，以温火加入花椒粒和葱白炸香后捞出。
6、放入干辣椒炒翻色。
7、放入生姜大蒜粒炒香。
8、放入土豆丝。
9、加盐，大火快炒1分钟（由于后面放醋会使菜变淡一些，所以要稍咸一口）。
10、调入鸡精；调入香醋快速翻炒均匀。加入葱绿炒三五下，关火即成。
凉拌香辣土豆片
食材：土豆 250克
调料：香葱2根 盐1克 鲜酱油10克 芝麻油5克 花椒油2克 辣椒油适量 熟白芝麻适量
做法步骤
1土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净
2再放入沸水中煮熟，约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定，但不能煮烂了，煮好后捞出
3将小香葱洗净后切成葱花备用
4土豆片放凉后控干水分，再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子
5最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可
麻辣小土豆
食材：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐
做法：
1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁；
2、锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄；
3、葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香；
4、最后将炒香的调味料和土豆拌匀即可。
土豆的选购技巧
看外表：土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。
看黑点：土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害
土豆好吃又能减肥，快来试试看吧。
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