五月份，不妨多吃这几种“健康菜”，消暑开胃，轻松减重！
五月份到了，
很多人都没胃口。
也有的小伙伴都纷纷开始减肥。
既然如此，
不妨多吃这几样食物吧，
清热消暑~
01
蚕豆
蚕豆在5月份左右上市，营养价值较高，蛋白质含量为百分之25左右，除此之外，还有维生素、微量元素、矿物质等，除了能作为口粮，还是绿色的营养保健食品，有补中益气，健脾利湿，清热解毒的功效。
由于蚕豆之前已经处理过了，所以很容易熟透，只要虾仁熟透，就可以出锅了，原汁原味，清香可口，虽然进入夏季，但仍然可以享用春天的味道。
02
蒜薹
随着春季气温的升高，微生物的繁殖条件得到了极大的改善。此时正值蒜苔丰收季节，这种蔬菜不仅口感极佳，还有强大的杀菌作用。
蒜苔中含有丰富的黄酮类化合物和硫化物，具有很强的杀菌、消炎作用，对预防感染疾病有重要作用。因此，多食用蒜苔能够增强身体免疫力和健康程度。
03
苋菜
苋菜是夏季常见的蔬菜，有红色和绿色之分，清热解毒，利大小便，适合清炒着吃，味道清香美味，营养丰富，红色汤汁可以拌饭，茎叶均可食用。
04
冬瓜
虽名为“冬”瓜，但其实是应季蔬菜，广受春夏季节喜爱。冬瓜的高水分含量是其特点之一，因此是天然清润饮品。
冬瓜还拥有清热解暑和祛湿除湿等功效，可谓是一种非常适合夏季饮用的饮品。古人有谚语：“冬瓜汤补肺不补气”，说明了其对呼吸系统的保健效果。
在夏季，喝一些用冬瓜清肺排热熬制而成的汤，不仅可以消暑解渴，还有助于排毒清除湿气，对健康非常有益。
文章来源于：养生点点通
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