腊肉怎么吃才健康？囤年货要注意这几点
一到腊月二十几，家家户户最重要的事情那自然是备年货了。小编在此想要提醒大家腊货和腌制品千万别多吃，坚果食用要适量，酒水饮料也尽量少喝
01坚果虽好，但不宜多吃
①坚果属于高能量密度食物。推荐每天摄入10g左右（果仁部分）。
②坚果油脂含量过高。不适合高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者食用。
③最好选用原味的坚果。各种调味坚果加工过程中通常会带入较多的盐、糖和油脂，选购时应注意阅读营养标签。
④选择独立小包装坚果，便于储存并控制每日摄入量。
02饮料要少喝，饮酒要适量
①碳酸饮料：主要成分为水、糖、色素及香料，属于“不健康”的食品，尽量少喝。
②酒类：成年男性一天最大饮酒量应不超过25克酒精量级的酒，成年女性应不超过15克，过年开心但也不宜贪杯哦。
03糖果类需节制
糖果类零食是纯热量食品，仅能提供热能，这类食品营养价值不高，吃多了会影响胃口，使得正常饮食摄入减少，并且易造成龋齿。
04腊肉如何健康吃
在上期关于新年必囤年货的文末话题互动中，多数粉丝表示腊肉是他们的必囤年货之一。腊肉固然好吃，但因含有一定量的亚硝酸盐，吃多了对身体不好，那么怎么才能在满足口腹之欲的同时吃得健康呢？
①先煮后蒸：吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。
②不要用糯米同食：吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃，这样不利于消化。可以多和蔬菜搭配，因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐，还能起到抗氧化的作用。
③不要放盐：因为腊肉在制作时就已经用了大量的盐，所以烹饪的时候最好不要放盐，这样可以控制一餐中盐分的摄入。如果有其他菜一起搭配着炒腊肉，可以将腊肉多炒一会儿再放入蔬菜，这样也可以起到给蔬菜调味的作用。
在这里提前祝大家新年快乐呦~~
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