减肥期，如何科学控制饮食？

2024.03.04 11:32 来源：洛阳网

　　科学减肥要在保证人体基本营养需求的前提下进行。

　　首先，要改变饮食方式，保障各类营养素均衡摄入，增加蔬菜、水果、全谷类、低脂肪奶制品和优质蛋白的摄入，限制精制糖、饱和脂肪和反式脂肪的摄入，避免过多热量转化为脂肪存储。

　　其次，要控制总热量，根据个人的基础代谢率、年龄、性别、身高、体重以及日常活动量等，计算出合适的每日热量需求，并在此基础上适当减少约500千-750千卡，以实现能量负平衡，进而达到减重目的。

　　另外，要规律饮食，避免饥一顿饱一顿的现象，采用少食多餐的方式，既能预防过度饥饿导致的暴饮暴食，也能帮助稳定血糖水平，利于燃脂。

　　最后，要增加膳食纤维的摄入，如粗粮、果蔬、豆类等，不仅可以增强饱腹感，延缓食物消化速度，降低食欲，而且有利于改善肠道菌群环境，促进排便。

　　提醒大家，可以将口感好的食物放在中午进食，睡前4小时不进食，并且，吃饭时，可以用吸油纸，将食物中的油分吸出去。(洛报融媒·洛阳网记者张晓丹通讯员任倩)

　　问诊医生：洛阳市第三人民医院营养科主任 尤娅利

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