西葫芦的健康吃法有哪些(西葫芦的营养价值和功效) 西葫芦含有大量的营养物质,维生素C,葡萄糖、钙、蛋白质、纤维素、糖、胡罗卜素、脂肪等营养成分,可以说是很营养美味了!
很多人不喜欢吃西葫芦,因为西葫芦就像煮一样,一点也不好吃,西葫芦含水量很高,含有大量纤维素,不仅能促进胃肠蠕动,促进消化,还能加速人体新陈代谢,胃不适和腹泻群体不推荐食用。
西葫芦的健康吃法:
清理绿色西葫芦时,必须去除土壤,用锋利的菜刀切成条状
加入适量盐,腌十分钟,加水清洗几次,这样可以清洗多余的咸,用手干水,多控水备用。
点肉菜,把面粉或盐放在一块钱的肉里,多戳,清理干净,切成小丁,放入蛋清,使肉鲜嫩可口,营养不流失,搅拌备用。拨几瓣大蒜,用刀打碎,切成蒜末,小米辣切丁备用。
开始生火,加入适量食用油,烧至五层油温,将腌肉丁放入锅中,炒至外焦内嫩。
加入蒜末、小米椒、姜片,再加入一勺川味干锅酱
炒香后,倒入西葫芦炒匀即可出锅。清脆爽口的肉沫西葫芦就做好了。吃起来很滑。
西葫芦的制作方法不计其数,如西葫芦烧烤、泡菜炒西葫芦、番茄炒西葫芦、生拌西葫芦、西葫芦馒头、西葫芦饼、虾西葫芦、香蕉西葫芦、西葫芦炒蛋等。
记住,我们在做西葫芦的时候不想要太多的水,所以我们应该提前用适量的盐稍微腌制一下,这样可以消除多余的水分。比如西葫芦烧烤、泡菜炒西葫芦、番茄炒西葫芦、生拌西葫芦、西葫芦馒头、西葫芦饼、虾西葫芦、香蕉西葫芦、西葫芦炒蛋等等。
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