1、多样化。儿童每天应该吃不同的食物,这些食物应既有动物性食物,也有植物性食物,即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。通过选择多种食物,可以大大增加儿童获得机体所需的大多数营养素的机会。
2、适度。机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。因此,各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内,摄入量过少将产生营养素缺乏症,过高将出现副作用,都对健康不利。
3、平衡。通过正确的平衡膳食,儿童才可以获得维持健康所需的平衡营养素。因此除了保证摄入的食物包括各类食物,即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、鱼、禽、乳和蛋,家长还可以给孩子适当服用维生素矿物质补充剂,如被众多专家推荐的来自美国惠氏的善存小佳维,专为儿童设计,含有儿童一天所需的18种维生素矿物质,是目前配方最全面的儿童维生素,可以帮助均衡营养。
1、第1种辅食:西红柿花菜水。这种辅食适合6个月以上的宝宝。做法很简单,主要是选取适量的西红柿和花菜。将选取的部分清洗干净,切成小丁,然后用来煮水。注意只取煮好的水给宝宝喝,不要给宝宝吃西红柿和花菜。
2、第2种辅食:南瓜小米羹,这种辅食适合8个月以上的宝宝。主要是把南瓜,小米以及大米混合在一起,把南瓜切成小丁,再把一部分的大米和小米清洗干净加水,把三种食材混合在一起,可以采用豆浆机的米糊操作,也可以自己炖羹。这样做出来的辅食可以给孩子吃,美味易消化。
3、第3种辅食:玉米牛奶汁,这种辅食适合8个月以上的孩子。做法也很简单,取剥好的玉米粒,将玉米粒清洗干净,然后与牛奶混合。也可以采用豆浆机的玉米汁,操作,当然用锅熬制也是一种很好的选择。这种辅食对于孩子补充钙和维生素都有很大的价值。
4、第4种辅食:猪肝粥,这种辅食适合开了荤以及6~8个月以上的宝宝食用。毫无疑问,这种辅食是用猪肝来和大米煮粥所制成。注意在操作的过程中需要把猪肝清洗干净,不宜过多,但一定要把猪肝剁细,做到基本不能看到连串,同时在炖粥的过程中也要花费超多的时间,一定要把粥炖成烂粥,这个辅食对于给孩子补铁有非常重大的作用。
1、一是小米粥。小米粥是最适合给宝宝做辅食的,在刚开始给宝宝添加辅食的时候就可以给宝宝喝点稀小米粥。小米粥不仅营养丰富,而且小米粥还具有健脾养胃的功效。在给宝宝熬小米粥的时候要注意用小火熬制,熬的时间越长,小米粥越容易消化。
2、二是鸡蛋羹。宝宝在八个月以后就可以添加一些蛋类辅食了,鸡蛋羹是最容易被宝宝消化吸收的辅食。鸡蛋里面蛋白质很丰富,不仅营养价值是非常高的,更重要的是还对于保护肠胃、健脾养胃都是有效果的。
3、三是菠菜。菠菜是营养价值非常高的一种绿叶蔬菜,其中铁的含量是非常高的,非常适合给脾胃虚弱的宝宝做辅食。而且菠菜具有通宿便的作用,可以预防宝宝便秘,不过菠菜不宜给宝宝吃的太多,否则容易造成宝宝拉肚子。
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