儿童一日三餐,怎样搭配最合理
孩子的饮食重点不是精致珍贵,而是要多样、平衡。
总结起来饮食结构就是:一口肉,两口饭,三口水果,四口菜‼️
早餐不要再是牛奶+鸡蛋了‼️
牛奶加鸡蛋是完美的早餐吗?不见得,一份理想的完美早餐最好能够包含以下四类食物:碳水化仓物类,比如面包、馒头、粥;蛋白质类,比如瘦肉、禽蛋、奶制品、豆制品类;维生素和矿物质类,比如新鲜蔬菜和水果;优质脂肪,比如坚果类。这四类食物中,至少要包含三类才算是合格的早餐,牛奶加鸡蛋所含营养成分比较单一,不建议经常作为早餐食用。
需要注意的是,虽然理论上应该多吃蔬果,但是早餐吃水果的时候,不适宜吃太多,新鲜蔬菜倒是可以多吃一些。学龄前儿童,早餐摄入的热量占全天总热量的20%~25%比较合适,还要特别注意选择容易消化的食物↵
午餐要丰富,肉类、蔬菜、主食一样不能少
午餐是一天中最重要的一餐。‼️
理想的午餐,要包含充分的热量和丰富的营养元素。可以给孩子多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食物,当然蔬菜和主食也是必不可少的,尽量选深颜色的蔬菜。午餐不一定每天都有肉,但每周至少应该吃两三次。如果条件允许,建议主食食用双色米饭,比如天米掺小米、大米参紫米等。也可以是花色馒头,比如
玉米面花卷、小米面馒头等,目的是让孩子多吃些粗粮。
晚餐多吃容易消化的食物‼️
晚餐不适合吃含蛋白质和脂肪多的食物,应该以比较容易消化的谷物类、蔬菜类为主。晚餐食谱中,一半的位置应该留给水果和蔬菜,四分之一是低脂蛋白,剩下的是粗粮食品,比如糙米或全麦面食。需要注意的是,3岁之前的孩子吃饭跟成人不一样,家长不能以“一日三餐”为标准来要求他们。孩子年龄小,每次
吃得少,所以应该少食多餐。但营养搭配的原则不变,要注意多样性,同时也要选择容易消化吸收的食物。
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