想要给孩子一个健康的饮食基础，发面饼无疑是最佳选择之一。它不仅蓬松、酥软，而且做法简单，尤其适合家里有小朋友的家庭。想要小朋友长高、少挑食，早餐不妨试试这款发面饼哦！
发面饼的魅力所在
发面饼以其独特的口感和丰富的营养层次，成为许多家庭餐桌上的常客。特别是在冬季，早餐时来上一块热腾腾的发面饼，再配上一杯牛奶，那真是美味极了！
发面饼的制作过程实际上非常简单。晚上就可以提前准备好发面，让它在温暖的地方发酵，第二天早上只需将面发好的饼煎熟，全程时间不到10分钟，轻松又方便。对于许多忙碌的家长而言，发面饼正是解救早餐尴尬的法宝。
发面饼的具体做法
现在，让我们一起来看看如何制作这款美味的发面饼吧！
所需材料：
中筋面粉 250克 温水 150毫升（根据面粉状况可适当调整） 酵母粉 3克 盐 适量 肉类、蔬菜、鸡蛋等可以根据孩子的口味添加（如火腿、胡萝卜，或是葱花等）制作步骤：
混合面粉和酵母：在一个大碗中，将中筋面粉与酵母粉混合均匀。 加水揉面：慢慢倒入温水，边加水边搅拌，直到面粉与水结合，形成面团。 发酵：将面团放置在温暖的地方，用湿布覆盖，静置发酵1-2小时，直到面团体积明显变大。 分剂与捏制：将发好的面团擀成薄饼，加入喜欢的肉类或蔬菜，边缘捏紧，防止馅料漏出。 煎制：平底锅加热，放少许油，放入饼坯，小火煎至两面金黄，外脆内软即可。这样，香喷喷的发面饼就制作完成了！
健康与美味兼具
发面饼作为一种发酵类的面食，不仅口感松软，更容易被小朋友的肠胃所接受，对于有“玻璃胃”的孩子来说，再适合不过了。这样的早餐，富含碳水化合物，能为小朋友提供充足的能量，让他们在课间活力四射！而且，制作中的肉和菜还为他们提供了丰富的蛋白质和维生素，真正做到健康饮食的理念。
发面饼的变换吃法
如果孩子挑食，试着在发面饼中添加他们喜欢的食材，比如火腿、鸡蛋、蔬菜等，甚至甜味的红豆沙，味道也会很不错。而且，发面饼还可以做成包子、饺子等不同的形状，孩子总会有新鲜感，愉快地吃下去。
对于一些小朋友，即使什么都不放，单吃发面饼的口感也相当美味。这就是发面饼的魅力，简单之中蕴含着浓厚的家庭味道。
总结
发面饼不仅美味可口，而且营养丰富，是孩子生长发育时期的好选择。家长们不妨为孩子们多准备一些这样的面食，让他们在享受美食的同时，获取充足的营养。希望每个孩子都能在美味中健康成长，少挑食，长得高高的！
如果你还在为孩子的饮食而烦恼，不妨试试这款发面饼，相信他们会爱上这种蓬松酥软的美味！通过这样的健康饮食，相信每个孩子都会拥有一个快乐的成长过程！返回搜狐，查看更多
