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薄荷叶的正确吃法，清新又美味，快收藏起来

泰然健康网
2025-04-14 22:41

宝子们，今天来给大家安利一下薄荷叶的正确吃法啦！薄荷叶不仅清新提神，还能做出超多好吃又健康的美食，简直是厨房里的小宝藏。我之前也是偶然发现薄荷叶的妙用，现在就来和大家分享分享，保证让你眼前一亮，赶紧学起来吧。

薄荷叶的营养价值

先来说说薄荷叶有多厉害。薄荷叶含有薄荷醇、薄荷酮等成分，这些成分不仅能让人瞬间感觉清凉，还能缓解疲劳，提神醒脑。而且，薄荷叶还含有丰富的维生素和矿物质，比如维生素C、钙、铁等，对身体特别好。不过，薄荷叶性凉，肠胃不好的宝子们要少吃哦。

薄荷叶的正确吃法

1. 薄荷茶

最简单也最经典的吃法就是泡薄荷茶啦。准备一些新鲜的薄荷叶，用清水冲洗干净，放在杯子里，用开水冲泡，盖上盖子闷几分钟，一杯清新又提神的薄荷茶就做好啦。你可以加点蜂蜜，让茶水更甜，还能润喉。我每次感觉有点困的时候，就会泡一杯薄荷茶，喝下去瞬间感觉整个人都清醒了。

2. 薄荷柠檬水

这个做法也很简单，而且特别适合夏天。准备一些薄荷叶、新鲜的柠檬和适量的蜂蜜。先把薄荷叶和柠檬切片，放在一个大玻璃杯里，用勺子轻轻捣一捣，让薄荷叶和柠檬的香味充分释放出来。然后加入适量的蜂蜜和冰块，最后倒入清水，搅拌均匀，一杯酸甜清凉的薄荷柠檬水就完成啦。喝一口，满嘴都是清新的味道，特别解暑。

3. 薄荷炒鸡蛋

这个做法可能有点小众，但真的特别好吃。准备一些薄荷叶、鸡蛋和葱花。先把薄荷叶洗净切碎，和鸡蛋一起打散，加入适量的盐调味。锅里倒点油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒，炒到鸡蛋凝固，撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘。这道薄荷炒鸡蛋，口感清新，鸡蛋软嫩，薄荷的香气和鸡蛋的鲜味完美融合，特别适合夏天吃。

4. 薄荷拌豆腐

豆腐的口感特别嫩滑，和薄荷叶搭配在一起，简直是绝配。准备一块嫩豆腐，切成小块，放在盘子里。把薄荷叶洗净切碎，放在豆腐上，再撒上一些葱花和蒜末。锅里倒点油，烧热后浇在豆腐上，最后加入适量的生抽、醋和香油，搅拌均匀，一道清新爽口的薄荷拌豆腐就做好啦。这道菜不仅好吃，还能解腻，特别适合搭配油腻的饭菜。

5. 薄荷叶沙拉

如果你是健身达人，薄荷叶沙拉绝对是个不错的选择。准备一些新鲜的生菜、黄瓜、西红柿，还有薄荷叶。把所有食材洗净切好，放在一个大碗里，加入适量的橄榄油、醋、盐和黑胡椒，搅拌均匀。这道薄荷叶沙拉，不仅营养丰富，还能让你在健身的同时，享受美食的乐趣。

6. 薄荷叶烤鸡翅

这个做法稍微复杂一点，但真的特别好吃。准备一些鸡翅、薄荷叶、姜蒜末和各种调料。先把鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几道口子，方便入味。把薄荷叶洗净切碎，和姜蒜末一起放在鸡翅上，加入适量的盐、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀，腌制30分钟。然后把腌好的鸡翅放在烤盘上，烤箱预热到180度，烤20分钟，翻面再烤10分钟，直到鸡翅表面金黄酥脆。烤好的薄荷叶烤鸡翅，香气扑鼻，外皮酥脆，里面多汁，特别下饭。