健康吃饭的4大攻略
吃饭快会发胖?
日常生活中
忙碌的上班族、冲刺考试的学生
为了节约时间,都会吃饭很快
但其实,吃饭太快对身体健康是有影响的
会吃饭,吃好饭,才是人生大事
吃饭快有哪些危害?
▶
01
吃饭快更容易胖
我们吃下东西后,需要过一段时间,反馈给大脑“我吃饱了”的信号。如果吃得太快,就容易在已经吃饱了的时候却意识不到,然后就吃多了。长此以往,就容易能量过剩。
调查显示,在热量水平差别不大的情况下,“快食”(吃饭速度快)者与吃饭速度正常者相比,发胖风险高了4.4倍,吃饭快的男性比女性受影响更大,男性较之女性更易发胖2.8倍。
难怪有的时候明明吃的一样多,有的人却更容易变胖!
02
增加慢性病的发病率
吃饭速度太快,血糖上升的速度也会加快,长此以往会增加患糖尿病的风险。对于血脂和血压的控制也会比较困难,容易引发各种心脑血管疾病。
03
吃饭快,影响心率
人在吃饭时,心跳会加快8%-10%,心脏射血量会增加。吃饭过快,而食量越大对心脏的影响越显著,容易让心率加快。
04
易引发肠道疾病
吃饭快了,就更容易“狼吞虎咽”,进入消化道的食物很大块不容易被消化,消化系统就会处于高负荷运转状态,久而久之,容易导致消化功能下降。
◀
一顿饭吃多久最好?
▶
你有注意过自己的用餐时长吗?到底吃多长时间才是最合适的?
一般而言,每顿饭建议至少要吃20分钟,控制在30分钟左右最佳。
◀
学会吃才能更健康
▶
01
多咀嚼
吃饭快的人都有一个特点,那就是喜欢狼吞虎咽,很少咀嚼。“咀嚼”功能有助于消化,有快食习惯的人首先可以培养“慢慢咀嚼”的意识。
专家们推荐一口饭嚼20~30次。这看上去也许较难做到,但尝试转变意识,尽可能吃一口多嚼几次,就会有很大的改观。
02
多吃粗纤维食物
富含粗纤维的食物,如蘑菇、芹菜、海藻等,会令人不知不觉地花费更多时间来咀嚼。另外,煮米饭时在白米饭中加入糙米和杂粮,也会增加咀嚼频度的。
03
先喝汤后吃饭
吃饭的时候,可以先喝汤,从热的食物开始,吃的时候必然会减慢速度。
比较合适的进餐顺序是:小碗汤→蔬菜→主食→鱼虾类→肉禽,两餐之间再进食水果,这样有助于避免能量及动物油脂摄入过多。
04
吃饭时不看电视
很多人吃饭时习惯一边吃东西一边玩手机,或者是坐在办公桌前一边盯电脑一边解决午饭。这样做容易分散过多注意力,忘记咀嚼,吃饭就会不知不觉加快速度,等回过神来时饭就已经吞下去了。所以,请放下手机,专心吃饭。
吃饭一定要记得细嚼慢咽哦~返回搜狐,查看更多