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多种养生粥的做法，营养美味又健康，让你轻松享受美食！

泰然健康网
2025-04-15 13:41

一、黑米营养粥

黑米营养粥，一道集营养与美味于一身的养生佳品。其制作简单，只需将黑米与适量清水一同煮沸，再转小火慢熬，直至粥质浓稠。在享受美食的同时，也能为身体补充所需的营养，让你轻松开启健康生活。

材料：糯米50克，黑米50克，黑豆50克，红豆50克，莲子20克，花生30克，红枣10颗，冰糖和枸杞适量，清水1000毫升。

制作步骤：

将糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子、花生和红枣用清水浸泡30分钟。锅中加入清水，煮沸后加入浸泡好的材料，转小火慢煮。煮至粥质浓稠时，加入冰糖和枸杞调味，再煮片刻即可享用。

这样，一道营养丰富的黑米营养粥就做好了，既美味又健康。
1：将淘洗干净的糯米、红豆、黑米、黑豆和花生倒入电饭煲中，加入1000毫升清水，然后选择煮粥功能开始烹饪。
2：将莲子用清水浸泡片刻。
3：待电饭锅煮粥程序结束，跳起后，加入已泡好的红枣和莲子，继续煮一个煮粥程序。
4：煮好后，根据个人口味加入适量的冰糖和枸杞，再稍稍煮几分钟，即可享用。

接下来，我们还可以尝试制作红枣地瓜粥，其制作方法同样简单且美味。

食材：地瓜1个，大米半杯，红枣5颗，纯净水适量。

教程：

1：将地瓜去皮后切成适当大小的块状。
2：把大米用清水浸泡片刻，待其充分吸水。
3：将红枣用清水洗净后备用。
4：在电饭锅中加入适量的纯净水，然后放入浸泡好的大米和切好的地瓜块。
5：启动电饭锅的煮粥程序，待其自动跳起后，加入准备好的红枣。
6：继续煮一个煮粥程序，让地瓜的甜味和红枣的香气充分融入粥中。
7：煮好后，根据个人口味加入适量的冰糖进行调味，再稍稍煮几分钟，即可享用美味的红枣地瓜粥。

首先，将地瓜彻底清洗后去皮，然后切成适口大小的块状备用。接着，把大米用清水淘洗干净，再用纯净水泡制10分钟，以便充分吸水。在炖盅中加入适量的纯净水，随后放入已泡好的大米。将切好的地瓜块与大米一同加入炖盅中，再注入适量纯净水，至水位线处。将炖盅平稳放入电炖锅中，确保锅盖能够完全盖住炖盅。红枣清洗干净后，可整颗加入锅中，或根据个人喜好切成小块。按下“功能键”，选择煲粥功能。电炖锅将自动设定为2小时的默认煲粥时间。此外，它还具备24小时预约和10小时定时功能，让您轻松预约，享受便捷的美味早餐。

材料：大米50克、鸡胸肉50克、香菇5个、玉米粒50克、胡萝卜粒30克、生姜片3片、盐适量、玉米淀粉少许、植物油适量。

制作步骤：

将鸡胸肉切成适当大小的块状，加入少许盐和玉米淀粉抓匀腌制片刻。香菇用清水浸泡至软后，去蒂切成片状备用。在炖盅中加入大米、玉米粒、胡萝卜粒，再放入腌制好的鸡胸肉块和生姜片。注入适量纯净水，至水位线处，然后平稳地将炖盅放入电炖锅中。盖上锅盖，按下“功能键”选择煲粥功能。电炖锅将自动设定为2小时的默认煲粥时间。在煲粥的过程中，您可以准备一些小菜或配菜来搭配享用。当电炖锅提示煲粥完成时，即可打开锅盖，享受美味的地瓜鸡肉粥。
1：将鸡胸肉用盐和少许玉米淀粉腌制20分钟，以便入味。同时，将大米提前30分钟浸泡在水中，并加入1勺植物油，这样能使大米在煮粥时更容易开花。

2：在锅中加入3大碗水，适量油，随后将腌制好的鸡肉和浸泡过的大米一同倒入锅中。盖上锅盖，先用大火煮沸，然后转小火慢煮，煮至大米软烂，大约需要30分钟。

3：在米粥煮至软烂后，加入香菇和胡萝卜粒，继续煮5分钟左右。最后，根据个人口味加入少许盐进行调味，即可出锅享用美味的韩式南瓜粥。

食材：南瓜1千克，牛奶150毫升，糯米粉20克。
烹饪步骤：

将南瓜去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透。

将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。

在锅中加入牛奶，随后将南瓜泥倒入，搅拌均匀。

将糯米粉用适量的冷水调成糊状，然后倒入南瓜牛奶中，继续搅拌至浓稠适中。

最后，根据个人口味加入适量的糖进行调味，即可出锅享用美味的韩式南瓜粥。
1：将南瓜彻底清洗后切成适口大小的块状，随后放入蒸锅中蒸煮至熟透，判断标准为能用筷子轻松扎透。

2：把蒸熟的南瓜放入料理机中，加入150毫升牛奶，启动机器打成细腻的南瓜泥。若没有料理机，可直接用勺子将南瓜压成泥状。

3：准备20克糯米粉（约两汤匙），加入400毫升清水，充分搅拌均匀，使其成为糯米粉水。

4：将打好的南瓜泥、调好的糯米粉水以及适量冰糖一同倒入锅中，用中火慢慢熬煮，期间不断搅拌，直至粥变得浓稠适中，煮沸后即可关火并享用美味的韩式南瓜粥。

接下来，我们还可以尝试制作其他美味的粥品，如山药排骨粥等。
食材：排骨300克、山药300克、适量大米。

所需调料：盐、白胡椒粉（可根据个人口味选择是否添加）、姜片、料酒。

制作步骤：
1：将排骨与姜片、料酒一同放入锅中焯水，以去除腥味。
2：焯过水的排骨捞出后，放入锅中煎至两面微黄，再倒入适量开水，煮沸后转小火煮10分钟。接着，将山药放入锅中，继续煮5分钟。
3：在此期间，将大米浸泡30分钟。之后，将浸泡好的大米倒入砂锅中，再倒入煮好的山药排骨汤，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。期间要时常搅拌，以防糊底。
4：待粥煮好后，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味，即可享用这款简单、方便且养胃的排骨山药粥。

接下来，我们还将介绍另一款美味的粥品——芙蓉鸡丝粥。

食材：大米50克，小米20克，鸡胸肉1块，娃娃菜3瓣，香菇2个，胡萝卜半根，生抽2勺，黑胡椒粉1勺，香油2勺。

接下来，我们一起来看看如何制作这款美味的芙蓉鸡丝粥。

将大米和小米混合后彻底清洗，然后加入三倍以上的水，放入电饭锅中开始熬粥。鸡胸肉切成丝，加入料酒、生抽、盐和黑胡椒粉进行腌制，腌制时间为十分钟。娃娃菜清洗干净后切成丝，香菇和胡萝卜也同样切成丝。在热锅中加入凉油，然后滑炒鸡胸肉丝，炒好后盛出备用。再次热锅凉油，炒香蔬菜丝，炒至微微变软后加入鸡胸肉丝，翻炒均匀后加盐调味。将炒好的蔬菜鸡肉丝放入熬好的粥里，继续加热至粥冒小泡，最后滴入香油搅拌均匀即可享用。