品质生活从冰箱使用小贴士开始
品质生活从冰箱使用小贴士开始
最近同事小吴因为连续一周拉肚子，导致34周早产，吓坏了大家。原来是因为冰箱里囤积的食物时间太长，产生了细菌，导致她抵抗力下降，最终引发了早产。
冰箱使用误区大揭秘：
误区一：冰箱能杀菌
其实，冰箱并没有杀菌功能，只是能减缓大部分细菌的繁殖速度。
误区二：冰箱能杀菌
市面上所谓的杀菌冰箱，其实只是在内壁、隔板或把手上使用了抑菌材料，抑菌效果更好，但并没有杀菌作用。
误区三：食物放冰箱就不会坏
冰箱只能暂时保存食物的风味和营养成分，不能阻止食物腐败变质。长时间放置的食物可能会滋生细菌，如李斯特菌、沙门氏菌等，对人体健康有害。
如何正确使用冰箱：
食物进冰箱前不要清洗，保留食物自带的防菌保护膜。正确的做法是用布擦干蔬菜表面的水分，再套上保鲜袋或牛皮纸放入冰箱。
生熟食分开存放，防止交叉污染。
面食袋口不要封死。馒头、点心等食物应先装入食品袋再放入冷藏室，袋口不要系死，因为在密封环境中，细菌会大量繁殖。
冰箱不宜塞得太满，应定期消毒杀菌。条件允许的话，可以使用一些高效的冰箱消毒工具。
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