餐具与人的健康可谓息息相关，因为它们与食物接触最密切。
也许有人会说锅碗瓢盆涮干净些不就行了，其实餐具内在的品质也很重要，选择不好会给我们的健康带来负面的影响。
现在市场上各式各样的餐具可真是令人眼花缭乱。从材料上一般分为陶瓷、搪瓷、木、竹、塑料、玻璃、铁、铝、铜、不锈钢等。
科学研究表明，有一些餐具含有一定的有毒物质，与某些食品接触之后，它里面的有毒物质就会进入食物，有损人的健康。因此，我们在选购餐具时，应特别谨慎。
接下来探长就给大家分析一下其中一些材质的餐具。
【一】陶瓷餐具
陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼、成形、煅烧而制成的各种制品。
陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。
陶瓷餐具的优点：
1、环保卫生，陶瓷的环保卫生都是世人皆知的，不然也不会有那么多人用陶瓷的餐具了。
早在 17-18世纪的时候瓷器大幅的流向外国，那时候瓷器的餐具就已经成为了全世界人们最爱用的餐具了。到了现如今餐具套装就更加火热了。
2、器形多、造型独特，陶瓷的造型是很多变的，因为在泥土的拿捏上千变万化，所以餐具套装也可以是千变万化的。
并且人们都可以根据自己家里的风格来选择餐具套装，这样能使套装餐具和家中的环境融为一体。即使没有适合大家家中风格的也没关系，因为餐具套装可以个性定制。你可以让你家的餐具套装和你想象的一模一样。
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【1. 家用韩式景德镇骨瓷碗盘】
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色彩饱和，颜值高，将爱的童话元素与骨瓷完美结合，静素雅的艺术特性，融入现代简约的高品质生活之中。
造型别致，搭配精致的早餐别具风味，质朴归真，细密轻巧却不失实用。
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【2. 韩式陶瓷创意碗碟套装】
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精选优质骨瓷，纯手工打造，纳米保护层如镜面般光滑。
设计师选取具有夏季气息但不过于狂热的黄色蔷薇，将蔷薇几何化联想，再重组拼撞，仿佛会微笑的小太阳，给人带来阳光般好心情。
【二】玻璃餐具
玻璃餐具一般不含有毒物质，而且清洁卫生。但玻璃餐具易碎且有时也会“发霉”。
这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶，对人体健康有损害，所以要经常用碱性洗涤剂洗除。
耐热玻璃多半属于硼硅玻璃系列，硼硅玻璃的热膨胀系数小，有良好的耐高温和耐温度急冷急热变化的特性。
适宜用作厨房中的食品加工容器，可以直接放入微波炉和烤箱中使用。耐热玻璃损坏时会产生裂纹，但不会飞溅，危险指数较低。
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【3.法国多莱斯钢化玻璃防烫饭碗】
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精选高含量硅砂，坚持天然色泽，玻璃内部分子结构稳定，成型紧密无缝。冲洗后不残留异味与油脂污物，面对冷热剧变环境也毫无压力，所以可以放在微波炉中加热。
【三】不锈钢餐具
不锈钢餐具美观大方、轻便耐用、耐磨蚀不生锈，颇受人们青睐。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、锰等金属制成。
金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。
也不要用不锈钢餐具煮中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，加热后与不锈钢中的成分发生反应，会使药物失效，有的甚至会产生有毒化合物。
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【4.儿童不锈钢辅食吸盘碗】
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双层强隔热防烫结构，还有保温功能，轻量迷你型外观，宝宝更喜欢。
内胆选用不锈钢材质，健康卫生，吸盘硅胶牢固紧贴桌面，再也不怕宝宝打翻碗的问题。
【四】塑料餐具
目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。
塑料餐具的优点是质轻、美观、不易破碎，价格低廉。但是塑料餐具多用聚氯乙烯等高分子材料添加助剂制成，如果单体氯乙烯去除不净或助剂使用不当，也会危害人体健康。
无毒的塑料餐具则是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成。
密胺塑料是一种热固性塑料，它以密胺甲醛树脂为主要原料，加入适量的纸浆纤维素填料以及着色剂等辅助材料制成，无毒无味、耐酸耐碱，现在市场上多用于制作儿童餐具。
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【5. 贝合日式小麦创意碗碟餐具】
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顺滑碗口，一体成型，外形时尚大方，充满日式风格，选用高密度高硬度的材质，独特的麦粒元素，做工精细，有很强韧性，而且不怕摔。
