吃菠萝没泡盐水怎么办
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吃菠萝没泡盐水怎么办
2025年04月18日 18:49:05
菠萝用食盐水浸泡三十分钟左右既能除酶又能减少对身体的损害。
菠萝泡盐水的时间过长或过短都不好，最佳时间是三十分钟左右。
菠萝中有一种酶，倘若马上服食，可能会造成过敏的症状，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的嫩幼表皮导致刺激。食盐水能损坏这种酶，倘若浸泡时间不够，菠萝酶没有完全缺失特异性，依然可能造成皮肤过敏。有主流媒体过，成都一位小朋友，吃完盐小泡过的菠萝后，依然发生了嘴唇红肿的过敏的症状。这就是因为泡菠萝的时间不够长。可是倘若浸泡时间太长也不太好，不但会造成菠萝的营养元素过多流失，还因为菠萝糖份多种多样，一直泡在水里，很容易滋生病原菌。
此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的消化，用食盐浸泡也会融新其酸碱度，减少可能对身体的损害。
最后，倘若菠萝的果实突顶部丰富多彩，外果皮变黄，说明它已保证九健全。那般的菠萝果汁多，糖分高，香味浓。若不是立刻服食，最好选果身尚硬，浅黄带有绿色光滑度，约七八健全的最合适。
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