宝妈必看！如何挑选宝宝健康面粉
宝妈必看！如何挑选宝宝健康面粉？
大家好，我是你们的宝妈朋友，今天来聊聊怎么给宝宝挑选健康的面粉。很多宝妈都在问我，0添加的面粉能不能给宝宝吃？答案是肯定的，当然可以！不过，挑选0添加面粉也是有讲究的哦，下面我来给大家分享一些小技巧。
看颜色
首先，我们要看面粉的颜色。整粒小麦磨出来的面粉颜色不会太白，通常是微黄色的。如果你看到那些特别白的面粉，可能就要小心了，它们可能添加了一些增白剂。
闻气味
其次，闻一下面粉的气味。正常的小麦磨出来的面粉会有自然的麦香味。新麦的香味会比陈麦浓一些，但筋性不如陈麦。如果你闻到的是一种刺鼻的味道，那可能就不太适合给宝宝吃了。
尝口感
再来，试试面粉做出来的馒头。好的面粉做出来的馒头会微微发甜，细嚼回甘。这是因为不提取麦胚芽和麦芯，所以有甜味。如果你尝到的馒头没有这种味道，那可能就需要再考虑一下了。
看价格
价格也是一个重要的参考指标。以河南的“祖国粮仓”为例，麦子的平均价在1.3元左右。100斤麦子能磨出70斤面粉，加上磨面的加工费用，大约在2.16元左右。市面上很多面粉价格在2元以下，大家可以想象一下这些面粉的来源和质量。
保存时间 ⏳
纯小麦磨的面粉没有防腐剂，所以存放的时间比较短。阴凉干燥通风处存放，冬季可以放两个月，夏季一个月左右。超市的面粉通常有12个月的保质期，大家购买时也要注意这个时间。
0添加面粉的优点
最后，0添加面粉不提取麦胚芽和麦芯，不添加增香剂、增白剂和增筋剂。虽然有些人说市面上加了增筋剂的面粉口感更好，但实际上营养价值肯定不如0添加的。
总之，希望宝妈们都能买到真正健康、0添加的面粉，让宝宝吃得健康，长得壮壮的！
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