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鸡蛋怎样吃最有营养

鸡蛋怎样吃最有营养

2023-01-26浏览 39315 次

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鸡蛋怎样吃最有营养

李芊绵李芊绵主任营养师有来医生健康科普平台

擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法,各种营养科疾病的饮食指导,同时患者合理用药。

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鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入,可以保证鸡蛋蛋白质的含量,而其中的钙离子、钾离子也比较丰富,可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度,并且可以促进新陈代谢,其中的卵磷脂含量也比较丰富,可以降低血压、降低血脂。对于心脑血管疾病有一定的预防作用,但是需要注意有胆囊炎的患者不建议吃鸡蛋。

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