让学生吃得健康吃得安全
本文转自：荆州日报
县领导专项督导中小学食堂食品安全工作
让学生吃得健康吃得安全
本报讯（通讯员彭荣莉）近日，县长刘春霞专项督导全县中小学食堂食品安全和膳食经费管理工作。
刘春霞一行先后前往县夹竹园小学、县实验小学、县实验初级中学、县第一中学，实地察看学校餐厅、后厨烹饪间、食材储藏间等场所，详细了解食堂日常运营、食品安全责任制落实、食材采购流程、从业人员健康管理等情况，对各校食品安全和膳食经费管理工作提出指导性意见和建议。
刘春霞指出，教育是民生之本，是最大的民生工程、民心工程、根基工程。校园食品安全是学校教育工作的重中之重，各有关部门及学校要坚持以人为本，立足学生身心特点，打造有温度的管理和服务。要时刻紧绷校园食品安全这根弦，压紧压实学校主体、行业主管、市场监管、属地管理等各方责任，严格把控原材料质量、食品加工、清洁消毒等关口，严防严控食品安全风险隐患，让学生吃得营养、吃得健康、吃得安全。
刘春霞强调，要进一步提升膳食经费管理规范化，完善并落实校园食品安全源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究的长效管理机制，做到全流程公开透明，切实提升群众教育满意度和获得感。要坚持问题导向，系统施策整治，健全完善管理制度、人员培训、考核督导等长效机制，确保全县校园食品安全和膳食经费管理工作规范有序。
副县长陈俊杰参加督导。
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