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孩子早餐怎么吃？

泰然健康网
2025-04-21 06:22

孩子早餐怎么吃？

健康早餐 “一日之计在于晨”，早餐也成为一天当中非常重要的一顿饭，它的作用不仅仅是“填饱肚子”，对保障人体健康、维持体能、提高学习效率都有着很大帮助，因此营养方面也不能马虎。但现代人的生活节奏比较快，大人们平常工作忙，早上起床后一般没有精力给孩子准备营养早餐，经常出现营养搭配不合理，或者早餐的类型单一等情况。甚至有的家长没时间给孩子做早餐，就拿钱给孩子自己去买早餐吃。

早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。对于青少年而言，正在长身体的阶段，不吃早餐，一天的营养和能量跟不上，必然也会影响到身高。早晨经过了一晚的休息，身体新陈代谢加速，体内垃圾会在早晨第一次如厕时排除，这时就该补充大量的能量了。早餐不能这样吃隔夜早餐老一辈的人，对于粮食都非常爱惜，家里的剩饭剩菜都会留到下一顿吃。但剩饭菜如果隔夜后，蔬菜会产生致癌物质——亚硝酸，长期吃隔夜的饭菜，会对健康产生危害。快餐现在的小朋友大多喜欢吃快餐，但快餐是高热量、油炸食品易致肥胖。同时也存在营养不均衡的问题，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。空腹喝酸奶空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。传统风味早餐豆浆+油条这种吃法最好少吃，早晨不要吃得太过油腻，同时要多注意补充水果和蔬菜。过于营养给孩子吃的太过于丰盛，给孩子准备大量高蛋白、高热量、高脂肪食品。过于营养只会加重肠胃负担，对身体有害无益。边走边吃孩子在上学路上边走边吃，这样的进食方式对肠胃不利，不利于消化和吸收，同时慌忙的吃早餐，容易忽视身边的交通安全问题。进食时间不规律如果饮食时间不规律的话，会造成胃结肠反射作用失调，产生便秘等症状，身体排毒不畅，容易引起皮肤疾病，如痤疮等。早餐可以这样吃！

富含蛋白质的食物日常早餐可以鸡蛋一个，牛奶200-250ml。如果牛奶不耐受，可以选择酸奶，另外豆类（豆浆、豆腐脑等）和肉类也是不错的选择。早餐最好是奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种，奶类不仅提供蛋白质，还是钙重要来源，促进骨骼健康。富含碳水化合物的食物建议多吃粗粮，增加膳食纤维摄入，可以选择杂粮粥、燕麦片、豆包、全麦面包、红薯、玉米等食物。新鲜蔬果早晨摄入维生素可以使人精神饱满，蔬菜水果不仅能为机体提供维生素，还提供膳食纤维和矿物质。