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鱼油连续服用多久可以停一停?怎么吃鱼油才见效

泰然健康网
2025-04-22 11:32

连续吃鱼油能停多久？怎么吃鱼油才有效？在进入今天的话题之前，边肖想和大家谈谈生活在北极圈北部的爱斯基摩人。20世纪70年代初，流行病学调查显示，生活在北极圈的爱斯基摩人几乎没有患过心血管疾病。
本着的精神，他们生活在遥远的北方寒冷的地方。吃你抓到的东西。原则生鱼、海豹为主要食物。
然而，似乎大鱼大肉。然而，他们很少死于心血管疾病，这可能与他们每天吃的深海鱼中ω-3脂肪酸浓度高有关。
ω-3脂肪酸对人体生长和健康至关重要，只能从食物中摄取，主要存在于深海鱼类中。
于是各大保健品公司争相推出鱼油保健品，并开始进行大规模宣传:
调节血脂、降血压、保护心脑血管、增强免疫力、保护肝功能&&
鱼油保健品被美化为无所不能，节假日走亲访友出镜率更高。
鱼油真有这么神奇吗？
很多国家发现，深海鱼油效果甚微。
在过去的18年里，英国牛津大学的一项研究得出了相反的结论:在15000人的对照试验中，鱼油对预防心血管疾病和降低死亡率没有明显效果。
研究表明，每天服用1克鱼油补充剂的患者，虽然血液中的EPA和DHA水平增加了32.5%，但与每天服用1克安慰剂的患者相比，发生严重心血管事件的概率并无差异。
这项研究针对的是15000多名没有心血管疾病史的糖尿病患者，但研究负责人、牛津大学副教授Louise·鲍曼说:这与之前针对其他类型心血管疾病高风险患者的检测结果一致。我们没有理由推荐鱼油预防心血管疾病。
美国心脏协会发布特别文件称，对于健康人群、糖尿病患者、脑卒中患者和房颤患者，没有证据表明额外补充ω-3脂肪酸可以预防心血管疾病。
陈顺生认为，鱼油产品功效引起争议的原因是其成分不确定，纯度不高。只有欧米伽-3脂肪酸纯度在85%以上的产品才能真正起到健康的作用。
中国胆固醇教育规划委员会在2017年公布的专家共识中指出，目前国内市场上还没有高纯度的ω-3脂肪酸药物，保健品中低剂量ω-3脂肪酸的降脂作用很弱。
要点
国内外专家不建议健康人群补充omega-3脂肪酸补充剂来预防心血管疾病。对于患有冠心病、心力衰竭和高甘油三酯血症的患者:
要达到降低甘油三酯的目的，需要高纯度、高剂量的ω-3脂肪酸药物，市面上的鱼油保健品根本满足不了这个要求。
但是美国心脏协会给了你一点提示:
食用油鱼是冠心病人补充ω-3脂肪酸的最佳方式。
可以对比看看每天吃多少海鲜可以达到补充1克ω-3脂肪酸的目的:
表中提到的鱼肉质细腻鲜美，营养价值高。除了不饱和脂肪酸，它们还富含优质蛋白质、维生素和矿物质。
美食家不难发现，在这些深海鱼中，三文鱼、沙丁鱼和鲱鱼的omega-3脂肪酸含量排名前三。
那么:连续服用鱼油能停多久？怎么吃鱼油才有效？你心里应该有答案:原来吃鱼比吃鱼油好。
最后，边肖应该顺手送一份三文鱼食谱给懒人:
将熏鲑鱼切碎，加入柠檬汁、洋葱末、盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀，然后加入一点千岛酱，一份美味的鲑鱼沙拉就完成了。