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冀教版体育与健康七年级《平衡的膳食》教学设计1.docx

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2025-04-23 01:02

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1、教学设计平衡的膳食一、指导思想坚持健康第一的指导思想，促进学生身心健康发展，在教学过程中坚持学生为主体，教师为主导，充分激发学生对理论知识的兴趣，调动学生的积极性。二、教材分析本节教材共两个部分：第一部分“平衡膳食” ，介绍平衡膳食的概念和方法，主要讲解几种主要的营养素及各种营养素的摄入方面的知识。第二部分讲述肥胖的概念，以及如何用通过饮食和运动来控制体重。三、学情分析本课教学对象是水平四七年级学生，对饮食和运动的理论知识认识缺乏，在教学中尽量用简单通俗的语音对概念进行讲解，用有趣接地气的方式进行补充，用贴近生活的举例来加透理解，让学生对枯燥的理论知识产生兴

2、趣并有一定的认知，对于促进学生的身体健康有着十分重要的现实意义。四、教学目标 1、认知目标：了解有关营养的知识，和肥胖的相关问题。 2、技能目标：通过学习，了解三大宏量营养元素的摄取方式和计算方法，和如何控制体重。 3、情感目标:通过学习正确看待自己和他人的体重，并能自己制定合理饮食计划。五、教学重难点重点：平衡膳食难点：通过计算合理制定饮食计划六、教学过程 1、课题导入提问什么是平衡膳食？（讲解设计的小组加分制度提高学生参与性）3 分钟（一）平衡膳食与健康 30 分钟 1、食物的种类 2、详细讲解三大宏量营养素的摄取（1）蛋白质介绍通过举例和练习题让学生自主学习计算

3、营养素的方法蛋白质的摄入（2）碳水介绍活动一：小组合作列举多糖食物碳水化合物的常见摄入错误（3）脂肪介绍脂肪怎么吃 3、三餐的重要性活动二：设计分组讨论环节让学生能够对早餐有一个正确的认识并重视。 4、补充铁和维生素 c 简介女性生理期的饮食和运动（二）饮食、锻炼与控制体重 10 分钟 1、了解肥胖的危害通过计算 BMI 来判断自己是否有超重、肥胖问题。 2、通过几组明星减肥塑形的成功事例图片提高学生对该内容的兴趣。 3、通过讲解让学生对减肥有一个正确的认知。 4、如何通过饮食和运动来进行减肥。 6、布置作业 2 分钟通过自身条件通过计算合理搭配指定 3 天的饮食计划并实践来达到平衡膳食的目的。七、课后小结合理营养师保证正常生长发育的重要物质基础，处于青春期的初中生，更要重视合理营养。要做到符合营养要求的平衡膳食。不盲目节食，学会调整饮食和运动的方法来控制体重。本节课作为理论课有大量的理论知识要向学生传递，通过举例、提问、活动等方式激发学生对内容的兴趣，同时通过语言调动氛围使整节课能轻松融洽得进行，提高了学生对平衡膳食的认识，以及使大部分同学能够掌握如合通过计算去设计饮食搭配，基本达到预计效果。

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