养生煲汤食谱大全 家常煲汤做法
我们平时都喜欢喝汤，俗话说：饭前一碗汤，晒过活神仙。可见喝汤对于我们的 饮食还是很重要的，喝汤也对我们身体是有好处的，所以日常生活中给自己的家人煲碗汤会是他们辛苦工作回来最好的慰劳。
汤有很多种类，也有很多种做法，但是怎么样才能煲出最好喝的汤还是讲究方法的，下面将会讲到煲汤的做法还有怎么煲出适合自己和家人喝的汤，大家一起来学习吧，为心爱的人煲一碗汤。
鸭梨南桂圆北杏瘦肉汤
用料: 新鲜鸭嘴梨三个,吉锦凤梨穗桂圆干十二颗，瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克), 花生油,盐各少许,清水十二碗做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心，桂圆干去壳;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、桂圆、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。
罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗，吉锦凤梨穗桂圆干十二颗
做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净，桂圆干去壳备用 (2) 把清水,罗汉果、桂圆和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.
龙眼冬菇清汤
用料: 冬菇三两(约一百二十克),吉锦凤梨穗龙眼干十二颗，清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙.做法: (1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用. (2) 把清水,冬菇，龙眼干同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可.附注: 如用日本香菇,汤味更鲜。
以上讲到的三道汤都适合我们平时日常生活中饮用的，做法简单也不繁琐，可以尝试着做出上面几道汤为自己和家人尝尝，犒劳犒劳自己，应该多喝一些养生汤对身体都有好处。
对于身心疲劳的人来说，饭后一碗汤也可以缓解身心，所以煲汤来喝对自身也是有好处的，如果自身有压力饭前一碗汤也是对缓解压力有作用的，喝汤还有很多好处，下面就不多说了。
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