乙肝患者怎么正确饮食
乙肝患者的饮食
如果不幸得了乙肝，被确诊为乙肝，除了正规治疗，饮食方面也很重要。得了乙肝特别是乙肝引起的肝硬化，这种人一般存在门静脉高压、胃食管静脉曲张，即乙肝性肝硬化，这种病人的食道里面有血管曲张状态，血管变得很脆、很容易破，对于这部分人来说，首先不要吃油炸、硬的食品，如果不注意这点，很有可能导致上消化道大出血，一旦出现上消化道大出血预后很严重，很多乙肝演变成肝硬化以后最后出现吐血，询问病人时都有这样的情况，特别是吃饺子，有的吃水果，有的吃油炸食品等诱发吐血，所以对这部分病人来说，一定不要吃硬的、烫的以及油炸食品。绝对不能碰酒以及高脂类食物，这类病人肝脏功能不好，处理不掉以上食物，所以需要少摄入该类食物，建议这部分人多吃高蛋白类食物、高维生素食物、瘦肉。因为机体得了乙肝后要进行修复，修复过程中需要大量蛋白质，特别是在肝功能很差的情况下，蛋白质的摄入对这部分人的修复有利。建议多吃维生素如蔬菜水果类食物，不限制摄入该类食物，另外蔬菜水果中要多吃菌菇类食物，菌菇类里面特别是香菇，香菇有很好的免疫调节作用，过去叫香菇多糖，食从香菇里提取出来的一种药物能够治疗乙肝，这个药不光有一定的保肝作用，还有一定抗乙肝病毒的作用。所以饮食方面，建议这部分病人多吃菌菇类食品，特别是香菇类，有抗乙肝病毒的作用。
乙肝患者的饮食
乙肝患者的饮食情况，要区别对待。乙肝患者如果处于一种表面抗原携带状态，或者是病毒携带状态。但是其他肝功，还有肝脏都没有硬化表现，也没有肝损伤表现，可以让患者进行正常人的饮食就可以。但是如果患者要是一个乙型肝炎的活动期患者，一定要对患者的饮食进行一定的督导。包括肝炎活动期的患者，需对能量的需求增加，可以适当的增加一些水果，尤其是一些酸性和甜性水果的摄入。肝脏的炎症活动期间，肝脏损伤需要修复，也需要一定的蛋白。所以对蛋白也是一定要求，就是进食适当的高蛋白饮食，像黑豆、黄豆以及鱼肉，甚至是虾之类的都可以，这样对于肝脏的修复都有一定的好处。对于一些普通要求，常规要求，都要求乙肝患者在饮食清淡一些，禁止饮酒，对于烟也一定要少抽。因为现在烟不单独是对肺脏有影响，对胃以及全身都有影响。所以饮食上清淡，肝炎活动期增加糖分和维C摄入，尤其也要增加一部分蛋白的摄入。
乙肝患者饮食要注意什么
乙型肝炎患者的饮食注意事项，需要根据乙型肝炎患者肝脏的情况选择以下合适的饮食：1、均衡饮食：比如慢性乙型肝炎，或者代偿期肝硬化的阶段，建议患者均衡饮食，选择含有各种营养素、糖、蛋白质、微量元素、维生素、纤维素等的饮食；2、避免食用硬食：如果患者病情已经进展到失代偿期肝硬化，考虑患者可能会出现门静脉高压症。即可能会出现胃底食道静脉曲张，食物食物时需要避免硬、脆、难消化的食物，而且食用食物时吃要注意细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，因为这类食物有可能划破胃底食道的静脉，造成上消化道出血；3、结合患者具体情况制定饮食：同时需要注意乙型肝炎患者是否合并其他疾病，比如合并糖尿病，就需要结合着糖尿病饮食制定合理的饮食。同时乙型肝炎肝硬化的患者，通常会出现电解质紊乱，比如低钠、低钾，要根据电解质制定合理的饮食；4、其他注意事项：最后需要强调，乙型肝炎患者没有必要单独非要补充饮食，或者使用保健品。因为较多药物含有化学添加剂，需要在肝脏代谢。可能会增加肝脏的负担，对肝脏反而不利。
乙肝患者饮食禁忌
"乙肝患者饮食有哪些禁忌？所谓乙肝患者就是乙肝病毒对肝细胞造成了损害，出现肝脏的炎症反应。这类人群饮食应该注意什么？第一、一定要戒酒。因为酒精90%是在肝细胞中代谢的，酒精和它的代谢产物都可以对肝细胞直接造成损害。这时候本身在肝炎期间，肝细胞就有损害，如果再喝酒，会加重肝细胞的坏死，因此一定要戒酒。第二、就是一定要少吃辛辣、刺激的食物，因为辛辣的食物，按中医的角度，它在消化道生湿化热、湿热夹杂，容易出现肝胆的气体失调，造成消化道功能减弱，所以要少吃辛辣、刺激的食物。第三、就是少吃烟熏的腌制的罐装的饮料或者瓶装的饮料食品。因为这些食品都一定要加入防腐剂，防止食品变坏，但防腐剂对肝脏或多或少都是有毒性的，所以患病期间尽量不吃。第四、一定要注意，尽量不用造成肝脏损害的药物，包括抗生素，有的是经肝代谢的，会加重肝脏的损害，这个是要注意的。第五、在生病期间有人说多补营养物质，这个时候患病期间肝细胞的代谢能力是减弱的，这个期间一定要少吃油炸的这些高热量、高油脂的东西。因为防止肝细胞受损后，那些油类物质无法代谢出去，而形成脂肪肝或者造成原有脂肪肝的加重。除了药物治疗，在乙肝患病期间，生活方式的干预是非常重要的。上面的禁忌大家一定要注意。"
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