清炒大虾怎么做好吃窍门
（1）清炒大虾怎么做好吃窍门
1、材料：大虾500克，盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、油各适量。
2、河虾去壳成虾仁，放入盆内，加清水搅打。
3、捞出虾仁再换清水搅打一次，沥尽水后加盐、料酒拌匀，再加鸡蛋清，淀粉上浆。
4、入温油锅，倒入漏勺沥油，锅加鲜汤少许，加盐后放入虾仁勾芡炒匀即可。
（2）海大虾怎么做好吃
海大虾的制作方法如下：
一、凤尾大虾。
材料：海虾、精盐、味精、绍酒、麻油、姜、葱、面粉、吉土粉、苏打粉、花生油、青黄瓜片、樱桃、白色菜丝。
步骤：
1、海虾洗净，去皮、头、肠，留下尾部的壳，从背部劈开，加精盐、味精、绍酒、麻油、葱、姜搅拌均匀，腌渍20分钟左右。
2、面粉、苏打粉、吉土粉及适量清水搅拌成面糊。
3、用中火烧热炒锅，加入花生油。
4、海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中，炸至金黄色捞起。
5、盘中先用白色菜丝铺盘底，把虾放在上面，再饰以青黄瓜片、樱桃即可。
二、椒盐海虾。
材料：海虾、花椒、盐、酒、味精、食用油。
步骤：
1、先用武火起锅下油，油热后，将已剪净的海虾拉油至七成熟，捞起滴干油。
2、另起油锅，加少量油，爆香花椒、盐。
3、放入虾，加酒、味精，待熟后上碟即可。
（3）养殖大虾怎么做好吃
油焖大虾的做法：
主料：虾500克。
配料：葱、姜丝、料酒、味精、鸡蛋、香油、水淀粉、盐、酱油、醋、熟猪油。
做法：
1、对虾去头去壳，去须去腿，剔去脊背沙线，洗净切成段，先用盐腌一下，再用水淀粉调的糊上浆；
2、酱油、盐、味精、料酒、醋、鲜汤调成卤汁；
3、锅烧热放油，明火油放烟时将 虾放入，炸煎至金黄色，捞出控油。；
4、锅内再放入熟猪油少许，先下葱、姜丝炝锅，炒出香味后放入虾段，倒入卤汁，搅匀颠翻几
（4）油焖大虾怎么做好吃
1、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。
2、加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。
3、锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。
4、待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。
5、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多，完成。
相关知识
清炒大虾怎么做好吃窍门
如何吃虾好吃又简单窍门
黄瓜炒杂菇做法窍门
虾仁炒蛋的做法 虾仁炒蛋怎么做好吃
如何清蒸鱼好吃又简单的做法 如何清蒸鱼好吃又简单的做法窍门
牛肉炖萝卜的做法窍门 牛肉炖萝卜怎么做家常做法窍门
虾怎么做才好吃又简单(虾怎么做才好吃又简单油焖大虾)
炒米饭怎么做更好吃？这些做法小窍门你要知道
【虾仁炒蛋】虾仁炒蛋怎么做
怎么做大虾才能更好的吸收营养
网址: 清炒大虾怎么做好吃窍门 https://m.trfsz.com/newsview1190269.html
