农业和有机农业的未来
有机农业通常被称为生态农业或生物农业。有机农业是一种基于自然的农业，被认为是农业的未来。自有历史以来，这种做法在整个印度都广为人知并实行。如果您阅读印度植物生命科学《Vrikshayurveda》，您会发现其中提到了基于自然的农业方法。详细讲解了如何练习 农业可持续发展 不会影响环境或人类。直到 18 世纪，大多数人都依赖自然农业技术。
印度现状
有机农业是未来的出路。因为它可以解决我们许多发展和气候变化相关问题。有机农业是指旨在保护和改善生态系统健康和土壤生物多样性的农业生产实践。 NITI Aayog 更喜欢这个短语 “自然农法”， 虽然一些专家更喜欢 “无化学农业”， 该地区的非政府组织对“零预算农业”一词充满热情。我们的国家默认是有机的。然后是现代化和 绿色革命 推动我们进入工业化农业。这一变化确实帮助我们实现了粮食安全，但代价高昂。
印度向有机农业转型的影响是显而易见的。随着越来越多的人意识到人造肥料和农药的危险，有机农业正在作为传统方法的可行替代品得到推广。它支持可持续农业实践，减少碳足迹，确保粮食安全，并开创印度农业的新时代。有机农业利用堆肥、粪肥和轮作等自然投入来控制病虫害并保持土壤肥力。它比传统农业更耗时、更密集，但潜在效益是巨大的。投资有机农业是对繁荣未来的投资。
有机食品市场激增，表明消费者对有机产品的偏好发生了转变。根据 2019 年印度有机食品行业预测和机遇研究， 25年至2019年有机食品行业复合年增长率预计超过2024%。这对有机农业行业来说是一个好兆头，因为预计有机食品的需求将逐渐攀升。该报告将有机食品市场的增长归因于健康意识的提高、可支配收入的增加以及印度有机食品零售连锁店数量的增加等因素。随着越来越多的消费者转向有机食品，该行业正在发生重大转变。印度的有机食品市场正在迅速扩张，这表明可持续农业的潜力及其日益受到消费者欢迎。
有机农业有什么好处？
这是一种对环境友好的土壤友好型耕作方法。它可以防止土壤退化、酸化、不育和“犯罪化”。它可以提高土壤肥力和生物多样性，并保护土地和环境免受污染物的影响。土壤中有机质的缺乏进一步加剧了干旱。传统农业必须考虑对土壤质量的长期影响，给子孙后代带来挑战。这是一种更自然的资源回收利用方法。有机农业试图通过轮作、利用动物粪便、堆肥和天然副产品来增强土壤，而不是通过购买进口化肥。这是一个综合农业系统，牲畜和废物可以用作粪便。传统农业中的动物经常被关在很近的地方，并定期服用抗生素。它提供营养食品并维持食物链的健康。尽管乍一看似乎很昂贵，但从长远来看，它对人类和环境健康非常有益，并具有间接经济效益。它减少了农民的外部成本，例如杀虫剂、化肥和粪肥。另请参阅： 有机农业与有机农业传统农业：哪个更好？
耐心带来可观的利润
有机农业是印度可持续农业的重要组成部分。它需要鼓励生物多样性的农业实践，同时保持土壤健康并减少合成投入的使用。尽管有机农业具有潜在的好处，但印度农民面临着巨大的挑战，例如缺乏对有机农业技术和好处的知识和认识。这不仅仅是一份旧工作；它是一种工作。这是一项需要耐心、细心和注重细节的苦差事。然而，如果您准备好投入时间和工作，那么回报是非常值得的。有机农业可确保更高的产量和更好的土壤健康。就像养育一个孩子一样：你必须特别关注并投入大量的爱、努力和资源来培养一个健康、快乐的孩子。同样，有机农业也需要相当数量的承诺。
农业和有机农业的未来
据世界卫生组织称，全球有机食品行业价值约为 37 亿美元。 在这个 14 亿美元的市场中，草药植物和药物占 14 亿美元，预计到 5 年将增长到 2050 万亿美元。根据国际农业与发展基金会 (IFAD) 的数据，印度拥有约 15,000 个经过认证的有机农场。有机农场通常利润更高，对环境也更友好，因为它们使用的化学品更少，产生的化学品密集型残留物也更少。有机食品除了提供营养之外，还具有多种环境效益。
根据各种研究，长期实践有机系统可以优于传统方法。所有涉及有机食品行业的组织都应应用它；他们必须提高人们对有机产品好处的认识。修行是一种自然状态。 印度东北部的另一个邦梅加拉亚邦计划到 200,000 年将 2030 万公顷土地转变为有机农业。喀拉拉邦有超过 100,000 万农民正在转向有机农业。
生产者需要更多地了解传统农业和有机农业之间的差异。消费者需要澄清天然产品和有机产品之间的差异，并且不了解有机食品的健康益处。此外，消费者还必须在进口品牌和国产品牌、产品质量、诚信承诺和认证之间进行选择。有机食品公司需要提高非大都市地区客户对有机食品好处的了解。有机食品应逐渐向所有收入水平的个人提供。这可以通过各种技术来实现，包括建立社区支持的农业农场和“自己种植食物”项目。较小尺寸的包装有助于鼓励在渗透率较低的地区进行试验。
有机农业也可能是解决印度最紧迫的社会经济问题之一：失业的关键。这是因为有机农业比工业化农业需要更多的劳动力。利用永续农业将退化土地转变为有机农场可以为未来提供良好的绿色就业机会来源。小规模的有机农场比大型工业化农业区需要更多的劳动力。政府机构必须将补贴从对环境有害的重化学农业转向真正可持续的农业，例如有机农业。
总结
有机农业有潜力改变印度的农业，为使用合成肥料和农药的传统农业方法提供可行的替代方案。它支持土壤健康、生物多样性和环境可持续性，并为印度不断增长的人口提供可持续的食物来源。为了使有机农业成为印度可行的农业实践，印度政府、非政府组织 (NGO) 和其他利益相关者必须做出必要的努力，以确保有机农业被完全接受并在未来几年继续取得成功。
Tanushree 是一位充满热情的环保主义者，拥有环境科学博士学位。她还是环境科学理学硕士 (M.Sc) 金牌获得者。她拥有 6 年环境科学客座教授经验。凭借她的技术知识和研究专业知识的结合，她可以创建清晰、准确且引人入胜的内容，帮助用户获得有关环境主题的最大信息。
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