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掌握关键点,零食放心吃!

作为吃货,最无法抵挡的诱惑之一就是吃零食了!嘎嘣脆的薯片、酥香诱人的炸鸡、汉堡……简直不要太香!不过,也有不少人谈零食色变,认为零食=垃圾食品,严重危害健康。真的是这样吗?我们来听听海南小鹏健康互联网医院专家的讲解吧!

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一提到零食,很多人就会跟“垃圾食品”、“不健康”联系起来。可实际上,零食的种类可多了,不是所有的零食都是垃圾食品。只要正确掌握吃零食的关键点,就可以放心吃起来咯!

掌握关键点,零食放心吃!(图2)健康吃零食的3个关键点01注意时机

零食一般在两顿正餐之间吃比较合适,离正餐2小时左右即可,以不影响正餐食欲和食量为原则。

每吃完一顿正餐,到下一顿正餐前,血糖先升后降,饱腹感则逐渐下降。两餐之间吃零食,可以有效维持饱腹感,让身体恢复精神和力气,不至于吃下一餐时太过饥饿。需要提醒的是,如果零食吃的是蛋糕、饼干等主食类,建议正餐适当减少主食摄入量。

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02选对种类

可以将零食按照糖、盐、脂肪含量等进行分级管理。

第1级:可经常食用的零食。

这些零食普遍是低脂、低盐、低糖的,属于健康零食,每天都可以吃,只要选择适当的时间吃即可。如:未加工的坚果、天然果蔬以及乳制品(如纯牛奶、原味酸奶)等。

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第2级:可适当食用的零食。

这类零食主要含有中等量的脂肪、盐或糖类,建议每周吃1~2次。如焗过的杏仁、肉干、果干等。这类食物基本上还保留着原味食物的一些营养,能适当补充一些能量,但不能多吃。

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第3级:限制食用的零食。

这类“限制级的”零食,多为高脂肪、高盐、高糖的食物,建议每周进食不能超过一次。如:甜饮料、蜜饯、膨化食品、炸鸡等,也就是大家常说的“垃圾食品”。

03控制数量

零食作为佐餐,摄入量最好能达到“垫肚子”的效果以预防餐前饥饿。即使是糖盐脂肪含量较低的第一级零食,也不能“肆意而为”。

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健康吃零食的3个关键点,你get了吗?海南小鹏健康互联网医院专家提醒,要想健康吃零食,关键在于吃对时机、种类、量。按照“正餐为主,零食为辅”的原则,零食和正餐相互补充,能达到饮食多样、膳食均衡的效果。

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