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营养早餐一周食谱，简单丰富有健康

泰然健康网
2025-05-01 22:04

其实，制作早餐并没有那么复杂，也不必非得购置一大堆厨具。我们可以多参考别人的早餐做法，挑选那些简单易学的尝试一下。同时，充分利用家中现有的厨具，就能轻松搞定美味早餐。接下来，我将分享100种儿童早餐做法中的一周早餐搭配食谱，这些食谱既营养丰富又健康美味，每天都有新变化，希望能为大家提供一些灵感。

011.早餐介绍和原则

周一早餐：南瓜小米粥、自制煎蛋肉松三明治、搭配蔓越莓干和西州蜜瓜。

粥和面包可以提前预约，面包也可以选择购买现成的。清晨醒来，满室飘香，是南瓜小米粥的诱人气息。此时，只需煎鸡蛋、清洗番茄和生菜，再切上一些水果，顺便唤醒孩子，开始新的一天。

南瓜小米粥的制作秘诀在于其简单与营养。在寒冷的冬季，喝上一口温暖的粥，仿佛能驱走所有的寒意。这款粥不仅制作方便，而且营养丰富，是早餐的理想选择。只需在晚上提前准备好材料，预约电高压锅，清晨便能享受到美味、养胃的南瓜小米粥。

1、首先，将南瓜的外皮和内部的瓤去除，之后将其切成适口大小的块状。接着，将这些南瓜块放入电高压力锅中。

2、将小米用清水冲洗干净后，也倒入电高压锅中。随后，往锅中注入适量的清水，确保水量适中，不会过多或过少。

3、如果您喜欢甜食，可以在此时加入适量的冰糖，以增加粥的甜度。最后，将电压力锅的控制旋钮调至“粥”的档位，开始熬煮。清晨时分，一锅香甜可口的南瓜小米粥便大功告成，满室飘香。

小贴士：在熬煮南瓜小米粥时，如果喜欢稀一些的口感，可以适量多加些水；而若喜欢稠一些的，则可以适当减少水量。这样，您就能根据自己的口味，熬煮出理想中的粥的浓稠度。

此外，早餐的选择也是多种多样的。例如，您可以尝试制作三明治，将切片后的面包、生菜、煎蛋以及肉松等食材，按照个人喜好进行叠放，最后将其对半切开，即可享受到一份简单、营养且美味的早餐。当然，如果您觉得自制面包较为繁琐，市面上也有许多现成的吐司面包片可供选择，同样能满足您对早餐的需求。

022.周一早餐

南瓜小米粥是周一早餐的重点，提前预约，制作简单方便。此外，自制煎蛋肉松三明治和搭配水果提供丰富的营养。

033.周二早餐

周二的早餐菜单中，南瓜汁、胡萝卜肉松饼、水煮青菜、水煮蛋以及蔓越莓干等食材，都能为您带来丰富的营养和美味体验。南瓜汁的制作方法相当简单。只需将南瓜去皮去籽后切成小块，加入适量清水，然后放入破壁料理机中，选择米糊模式进行制作即可。胡萝卜肉松饼则需借助电饼铛。首先，将胡萝卜去皮后切成细丝，与鸡蛋、面粉、清水和盐混合搅拌成流动的糊状。接着，在电饼铛底盘抹上油，将胡萝卜面糊倒入摊成薄饼，表面撒上肉松，盖上上盖烙熟即可。大约6分钟后，取出切块，便可品尝到披萨风味的胡萝卜肉松饼。

044.周三早餐

周三的早餐则包括杂粮粥和猪肉酸菜烫面蒸饺、紫薯月饼、煮玉米、煮鸡蛋以及西州蜜瓜。这样的搭配既营养丰富，又兼顾了口感和健康。睡前，我使用电饭锅预约了杂粮粥，其中加入了黑米、大米、小米、莲子、枸杞和地瓜干。清晨，一碗香甜软糯的粥便呈现在眼前，若喜欢甜味，还可适量加入冰糖或红枣碎。

猪肉酸菜烫面蒸饺的制作也相当简单：将猪肉剁碎后，用生抽酱油和蚝油搅拌成馅；酸菜洗净切碎，粉丝泡软后切碎，与猪肉馅混合，并加入少许盐调味；面粉用开水烫熟后揉成面团，静置15分钟，再揉匀分成小面剂，擀成饺子皮，包上馅料后蒸熟即可。

055.周四早餐

周四的早餐则包括五谷豆浆、豆沙面包、煎鸡蛋和清炒鸡毛菜，这样的搭配既营养均衡又美味可口。五谷豆浆的食材随手可取，包括黄豆、薏仁、燕麦米、花生和红豆等。家中常备的杂粮，只需洗净后放入破壁料理机，便能轻松制作出营养丰富的豆浆。由于每种杂粮用量不多，建议少量购买，吃完再添。另外，购买小包装或搭配好的五谷杂粮包也是个不错的选择。